추운 겨울이면 생각나는 바다의 우유, 신선한 석화와 푸짐한 해산물을 즐기기 위해 충남 보령으로 떠나볼까요? EBS1 극한직업 892화 방송에서 소개된 혹한의 추위를 이겨내는 뜨거운 굴찜과 굴구이 이야기를 가득 담았어요. 80세 어부 할머니의 정성스러운 손맛이 깃든 천북굴단지 현장의 생생한 정보를 상세하게 안내할게요!
목차
- 천북굴단지 우리집굴수산 굴구이 굴찜 매력
- 80세 어부 할머니 손맛 해물칼국수 특징
- 가성비 좋은 해산물 시그니처 세트 구성
- 9가지 해물이 듬뿍 들어간 해물산라면
- 보령 천북굴단지 우리집굴수산 위치 정보
천북굴단지 우리집굴수산 굴구이 굴찜 매력
겨울 바다의 보물이라 불리는 석화를 제대로 맛보려면 보령의 천북굴단지를 빼놓을 수 없어요. 이곳에서 만나는 굴구이는 천수만 앞바다에서 직접 잡은 싱싱한 굴을 사용하여 바다의 깊은 풍미를 입안 가득 느낄 수 있어요. 특히 굴구이를 먹을 때 껍데기가 튀는 현상을 방지하기 위해 특수 제작된 기구를 사용하여 훨씬 안전하고 편안하게 식사가 가능해요. 불 조절이 용이하여 굴이 너무 짜지 않게 구워지며, 알맹이가 통통하게 차오른 굴의 쫄깃한 식감을 만끽할 수 있어요.
굴찜 또한 이곳의 대표적인 인기 메뉴로 꼽히는데, 직접 제작한 찜기를 사용하여 굴 특유의 감칠맛을 극대화했어요. 굴찜을 맛본 손님들이 설탕을 뿌린 듯 달달하다고 표현할 정도로 천연의 단맛이 강하게 느껴지는 것이 특징이에요. 석화 세척 과정도 굴단지 내에서 가장 깔끔하게 관리되고 있어 위생적인 면에서도 믿고 먹을 수 있어요. 넓은 매장 내부에는 입식과 좌식 테이블이 고루 갖춰져 있어 단체 손님이나 가족 단위 방문객도 여유롭게 즐기기 좋아요.
80세 어부 할머니 손맛 해물칼국수 특징
식사의 마무리를 장식하는 탄수화물 메뉴에서도 이곳만의 특별한 정성이 느껴져요. 80세 어부 할머님이 직접 주방에서 조리해주시는 해물칼국수는 세월의 깊이가 담긴 손맛을 자랑해요. 직접 잡은 신선한 바지락과 해산물이 듬뿍 들어가 국물 맛이 시원하고 깊어서 속이 확 풀리는 기분을 경험하게 돼요. 면발 사이사이에 배어든 바다 향기와 할머니의 따뜻한 인심 덕분에 한 그릇을 비우고 나면 든든함과 함께 정겨운 온기까지 느껴져요.
칼국수와 함께 곁들이는 김치 역시 정갈하게 준비되어 있어 해산물의 맛을 더욱 돋워주곤 해요. 단순히 배를 채우는 음식이 아니라, 혹한의 겨울을 견디며 바다와 함께 살아온 어부의 삶이 녹아있는 한 그릇이라 더욱 가치가 있어요. 극한직업 방송에서도 보여주었듯 거친 바다에서 수확한 귀한 재료를 정성껏 손질하여 내어주는 과정이 맛의 비결이라고 할 수 있어요. 만 원이라는 합리적인 가격에 이 정도의 정성과 맛을 느낄 수 있는 곳은 흔치 않아요.
가성비 좋은 해산물 시그니처 세트 구성
다양한 해산물을 한 번에 즐기고 싶다면 A해산물 시그니처 세트가 아주 훌륭한 선택이에요. 1인 기준 35,000원이라는 금액으로 직접 잡아 올린 싱싱한 해산물들을 가득 만나볼 수 있는 가성비 만점 구성이에요. 굴뿐만 아니라 제철을 맞은 각종 조개와 해산물들이 서비스로 푸짐하게 제공되어 테이블 위가 바다를 그대로 옮겨놓은 듯 화려해져요. 여러 명이 방문했을 때 메뉴 고민 없이 이곳의 대표 메뉴들을 골고루 맛보기에 가장 최적화된 선택지라고 할 수 있어요.
세트 메뉴에 포함된 해산물들은 당일 수확한 신선도를 최우선으로 취급하기 때문에 비린 맛 없이 깔끔한 바다의 맛을 자랑해요. 낙지 탕탕이에 전복과 생굴이 추가로 들어가는 보양식 스타일의 메뉴도 있어 기력을 보충하기에도 그만이에요. 추운 날씨에 몸을 움츠리게 되는 겨울이지만, 이렇게 영양가 높은 제철 해산물을 듬뿍 섭취하면 활력이 돋는 기분이 들어요. 푸짐한 양 덕분에 배불리 식사하고 주변 천수만 풍경을 감상하며 산책하기에도 아주 좋아요.
9가지 해물이 듬뿍 들어간 해물산라면
해물을 사랑하는 사람들에게 환영받는 또 하나의 별미는 바로 해물산라면이에요. 직접 잡은 해산물을 포함하여 무려 9가지 종류의 다양한 재료가 아낌없이 들어가 국물이 일반적인 라면과는 차원이 다른 진함을 보여줘요. 얼큰하고 매콤한 국물 속에 가득 담긴 조개와 낙지, 전복 등을 골라 먹는 재미가 쏠쏠해요. 다만 워낙 손이 많이 가고 정성이 들어가는 메뉴라 가게가 정말 바쁜 시간대에는 주문이 어려울 수도 있을 만큼 귀한 대접을 받는 메뉴예요.
한 그릇의 라면 속에 바다의 모든 것이 담겨 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 그 비주얼과 맛이 압도적이에요. 굴찜이나 굴구이로 입안이 약간 달큰해졌을 때쯤, 이 얼큰한 라면 한 그릇으로 마무리하면 완벽한 식사 코스가 완성돼요. 15,000원이라는 가격이 아깝지 않을 만큼 해산물의 양이 산더미처럼 쌓여 나와서 눈과 입이 동시에 즐거워져요. 방송을 보고 찾아온 많은 분들이 이 화려한 라면의 비주얼에 감탄하며 사진으로 남길 정도로 인기가 대단해요.
보령 천북굴단지 우리집굴수산 위치 정보
충남 보령시 천북면에 위치한 이곳은 겨울철 필수 여행 코스로 꼽히는 굴단지 중심에 있어요. 바닷바람을 맞으며 즐기는 뜨거운 굴 요리는 오직 이 계절에만 느낄 수 있는 특별한 낭만을 선사해요. 방문 전 예약을 하거나 미리 연락을 취하면 더 편안하게 이용할 수 있으며, 넓은 공간 덕분에 단체 모임 장소로도 손색이 없어요. 892화 방송을 통해 소개된 만큼 더욱 많은 분들이 방문할 것으로 예상되니 여유 있게 일정을 계획하는 것이 좋아요.
- 상호명: 우리집굴수산
- 주소: 충청남도 보령시 천북면 홍보로 1061-93
- 전화번호: 010-3171-0111
- 대표 메뉴 가격:
- A해산물 시그니처 세트(1인): 35,000원
- 굴구이: 57,000원
- 굴찜: 50,000원
- 해물산라면: 15,000원
- 해물칼국수: 10,000원
결론
추운 겨울 속에서도 뜨거운 열기로 가득한 천북굴단지에서의 한 끼는 정말 잊지 못할 추억이 될 거예요. 80세 할머니의 정성 가득한 손맛과 바다의 싱싱함을 가득 담은 굴 요리로 몸도 마음도 따뜻해지는 시간을 가져보세요. 극한의 추위를 잊게 만드는 진한 바다의 맛을 보령에서 꼭 경험해 보시길 바라며 글을 마쳐요.
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