EBS 극한 직업, 재래시장 사람들 - '동대문 떡집' 위치정보

목차

1. 봄의 활기를 불어넣는 재래시장
2. 심가네 떡집: 새벽을 깨우는 떡
3. 400kg의 쌀로 빚어내는 다양한 떡
4. 끊임없는 노력과 정성: 가래떡 제조의 비밀
5. 위치정보
6. 결론

 

봄바람이 불어오면 재래시장도 덩달아 활기를 띠기 시작합니다. EBS '극한 직업' 849화는 그 봄의 시작을 알리는 재래시장 사람들의 이야기를 담았어요. 60년이 넘는 역사를 자랑하는 이 시장은 점포 수만 약 3,200개! 그 중에서도 새벽 5시부터 하루를 시작하는 '심가네 떡집'의 이야기를 중심으로, 재래시장의 숨은 영웅들을 만나볼까요?

 

 

 

심가네 떡집: 새벽을 깨우는 떡집

서울 동대문구 고산자로38길에 자리 잡은 심가네 떡집. 아직 어둠이 가시지 않은 새벽 5시, 이곳은 벌써 불이 켜져 있습니다. 하루 평균 400kg의 쌀을 사용한다니, 그 규모가 어마어마하죠. 시루떡, 제사떡, 콩설기 등 다양한 종류의 떡이 만들어지는 가운데, 가래떡은 단연 인기 스타입니다.

 

400kg의 쌀로 빚어내는 다양한 떡

심가네 떡집에서는 하루에 무려 400kg의 쌀이 다양한 떡으로 변신합니다. 시루떡, 제사떡, 콩설기 등 전통 떡부터 현대인의 입맛에 맞춘 새로운 떡까지, 그 종류도 가짓수도 정말 다양하죠. 특히 명절 때는 심가네 떡집의 가래떡을 사기 위해 수십 미터 줄을 서는 진풍경이 연출된다고 해요.

 

끊임없는 노력과 정성: 가래떡 제조의 비밀

가래떡은 심가네 떡집의 대표 메뉴입니다. 재고가 떨어지지 않도록 끊임없이 만들어내야 하는데, 이게 바로 '극한 직업'의 진면목이죠. 쉴 틈 없이 가래떡을 뽑아내는 모습은 마치 끊임없이 흐르는 강물 같아요. 이 끊임없는 노력과 정성이 바로 심가네 떡집 가래떡의 비결인 셈이죠.

 

출처: EBS

 

위치정보

하지만 재래시장도 변화의 바람을 피해갈 순 없습니다. 최근에는 젊은 고객층을 유치하기 위해 새로운 아이디어를 도입하고, 온라인 주문 시스템을 구축하는 등 현대화 노력도 병행하고 있어요. 심지어 일부 시장에서는 배달 서비스까지 시작했다고 하네요. 

 

상호명: 심가네 떡집 (떡집)

주소: 서울 동대문구 고산자로38길 22

문의: 02-957-8948

 

 

결론

EBS '극한 직업'을 통해 만난 재래시장 사람들의 하루는 우리의 상상 이상으로 고되고 힘들지만, 동시에 보람차고 의미 있는 시간들로 가득 차 있습니다. 특히 심가네 떡집의 사례를 통해 우리는 재래시장 상인들의 노고와 열정을 엿볼 수 있었죠. 봄이 오면 재래시장으로 발걸음을 옮겨보는 건 어떨까요? 활기찬 시장 풍경 속에서 우리는 잠시나마 일상의 스트레스를 잊고, 정겨운 인심을 느낄 수 있을 거예요.

 

 

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