EBS 극한직업 전남 구례 닭육회, 생닭구이 맛집 위치정보

여름철 무더위 속에서 체력 보강을 위해 찾는 대표 보양식은 단연 닭 요리예요. 닭은 단백질이 풍부하고 소화도 잘 되어 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 음식인데요. 특히 지리산 인근 지역에서는 전통 방식으로 조리한 다양한 닭 요리를 맛볼 수 있는 식당이 있어 많은 사람들이 발길을 이어가고 있어요. 이번 글에서는 'EBS 극한직업 872화 ‘여름철 대표 보양식, 닭 요리와의 사투!’에 소개된 맛집을 정리해 드릴게요.

 

목차

1. 당골식당 닭 육회와 산닭구이
2. 당골식당 인기 메뉴와 가격
3. 전통 방식으로 즐기는 닭 요리 특징
4. 지리산 온천관광단지 인근 위치 정보

당골식당 닭 육회와 산닭구이

전라남도 구례군에 위치한 당골식당은 닭 요리 전문점으로 유명해요. 이곳의 대표 메뉴 중 하나는 흔히 접하기 어려운 닭 육회예요. 신선한 닭 가슴살과 똥집을 마늘, 참기름 등으로 양념해 고소하면서도 쫄깃한 식감을 자랑하지요. 또한 염통과 살코기를 섞어 불에 구워내는 산닭구이 역시 꼭 맛봐야 할 별미예요. 닭 특유의 담백함과 숯불 향이 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있답니다.

 

당골식당 인기 메뉴와 가격

이곳은 닭 육회뿐만 아니라 보양식으로 인기 높은 옻닭, 닭백숙, 닭도리탕 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어요. 가격은 대표 메뉴가 모두 80,000원으로, 가족이나 단체 방문 시 푸짐하게 즐기기에 적합해요. 특히 닭백숙은 고기와 국물이 진하게 어우러져 여름철 기력 회복에 안성맞춤이랍니다.

 

전통 방식으로 즐기는 닭 요리 특징

당골식당의 닭 요리는 단순히 배를 채우는 음식이 아니라 전통적인 건강식으로 자리 잡고 있어요. 오랜 시간 끓여낸 육수는 깊고 진한 맛을 내며, 닭의 신선함을 그대로 살린 육회와 구이는 흔치 않은 특별한 경험을 제공합니다. 무엇보다 지리산 청정 지역에서 공급되는 재료들을 사용하기 때문에 믿고 먹을 수 있다는 점도 매력 포인트예요.

맛집 위치정보 요약

• 상호: 당골식당
• 주소: 전라남도 구례군 산동면 당골길 86-31
• 전화번호: 061-783-1689
• 대표메뉴: 산닭구이 80,000원 / 옻닭 80,000원 / 백숙 80,000원 / 닭도리탕 80,000원

결론

EBS 극한직업 872화에서 소개된 당골식당은 여름철 대표 보양식을 제대로 즐길 수 있는 곳이에요. 닭 육회와 산닭구이 같은 특별한 메뉴부터 옻닭과 닭백숙 같은 정통 보양식까지, 다양한 닭 요리를 통해 몸과 마음을 모두 든든하게 채울 수 있답니다. 지리산 여행이나 온천 관광을 계획하고 계시다면 꼭 한 번 들러보시는 걸 추천해요!