목차
힐하우스 커피&바베큐의 특징
텍사스 바베큐의 매력
커피와 인테리어에 담긴 정성
위치정보
신선한 고기를 사용해 장시간 훈연하여 깊은 풍미를 살린 음식, 가족의 손길로 탄생한 따뜻한 인테리어, 그리고 고객 중심의 예약 시스템까지 다양한 매력으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 예약제로 운영되며, 특별한 맛을 경험하기 위해 꼭 방문해 보아야 할 장소라 할 수 있습니다.
힐하우스 커피&바베큐의 특징
힐하우스는 단순한 바베큐 레스토랑이 아닙니다. 이곳은 특별한 요리와 감성적인 공간, 그리고 고객을 배려한 운영 방식까지 더해져 방문객들에게 색다른 만족감을 선사합니다.
운영 방식
- 예약 필수: 스모커 그릴에서 준비된 신선한 바베큐를 제공하기 위해 예약이 필요합니다. 고기를 훈연하는 데 최소 10시간 이상 걸리기 때문에 당일 방문 시 재료가 소진될 가능성도 있습니다.
- 한정 수량: 퀄리티 유지를 위해 준비된 재료 이상은 제공되지 않으며, 재료 소진 시 예약과 웨이팅이 제한될 수 있습니다.
대표 메뉴
- 패밀리 SET (4인): 소고기와 돼지고기가 포함된 다양한 바베큐 메뉴를 다채로운 사이드와 음료와 함께 즐길 수 있습니다. 4인 세트 가격은 141,000원입니다.
- 커피: 힐하우스는 원두의 원산지와 생산자를 꼼꼼히 따져 선정하며, 매장에서 직접 로스팅한 신선한 커피를 제공합니다.
장인의 정성이 빚어낸 깊은 맛
텍사스 스타일 바베큐는 스모커 그릴에서 장기간 저온으로 고기를 익혀 고유의 풍미와 부드러운 식감을 자랑합니다. 힐하우스는 이러한 전통 방식을 고수하며, 최소 10시간 이상 훈연 과정을 거쳐 고기가 촉촉함을 유지하면서도 입에서 녹는 듯한 질감을 선사합니다.
텍사스 감성 그대로
- 스모크의 은은한 불 맛이 고기의 풍미를 한층 더 끌어올립니다. 여기에 신선한 사이드 메뉴가 조화를 이루며, 누구나 만족할 만한 맛을 완성합니다.
- 라이브 공연이 매주 토요일 두 차례 진행되며, 생음악과 함께 특별한 식사 시간을 즐길 수 있습니다.
커피와 인테리어에 담긴 정성
힐하우스 커피&바베큐는 음식을 넘어 공간 자체에 진심을 다합니다.
품질 좋은 커피
- 힐하우스는 커피에도 큰 자부심을 갖고 있습니다. 원두의 원산지와 생산자를 명확히 따져 선정하고, 가족이 직접 로스팅을 진행해 신선하고 풍부한 맛을 자랑합니다.
- 브레이크 타임 동안에는 커피 주문만이 가능해 방문객들이 여유롭게 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다.
따뜻한 공간
- 인테리어는 외부 인테리어 업체의 손길을 빌리지 않고, 가족이 직접 만들었습니다. 작은 오두막 같은 내부 분위기와 정성 가득한 야외 공간은 방문객들에게 따뜻함과 편안함을 안겨줍니다.
- 반려견과 함께 방문할 수 있는 공간 역시 마련되어 있으며, 리드줄을 착용하면 반려견과 자유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
맛집 위치 정보
상호명: 힐하우스 커피&바베큐
주소: 경기 고양시 덕양구 동헌로 385-18
문의: 0507-1336-1402
영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 21:30 (마지막 주문 오후 20:30)
휴무일: 일요일, 화요일
브레이크 타임: 오후 15:00 ~ 16:00
특별 이벤트: 매주 토요일 라이브 공연 2회 (오후 5:30 / 7:30)
주차: 가게 앞 주차장 또는 고양향교공영주차장 (도보 12분 거리)
결론
힐하우스 커피&바베큐는 먹는 즐거움뿐만 아니라 공간과 정성, 특별함까지 제공하는 특별한 장소입니다. 텍사스 스타일 바베큐는 긴 훈연 과정에서 깊은 맛을 자아내어 만족스러운 식사를 선사하고, 직접 로스팅한 커피는 그 맛을 배가시킵니다. 예약제로 운영되며, 오랜 시간의 정성이 담긴 음식을 맛볼 수 있는 이곳은 고양시에서도 특별한 시간을 보내고 싶은 사람들에게 완벽한 선택이 될 것입니다.
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