생방송 투데이,27년 전통 청주 '고추장 삼겹살' 위치정보

목차

1. 청남집의 역사와 재오픈 스토리
2. 지역 토박이 주인장의 특별한 손맛
3. 시그니처 메뉴: 구워 나오는 고추장 삼겹살
4. 어수리해물솥밥의 매력
5. 씨래기버섯솥밥: 향토적 맛의 정수
6. 맛집 위치 정보

 

충북 청주의 명소 청남대. 그 아름다운 풍경 속에 숨겨진 맛의 보물이 있습니다. 바로 27년 전통의 '청남집'인데요. 최근 재오픈으로 더욱 새로워진 이곳, 어떤 매력이 있을까요?청남집은 지역 토박이 주인장의 손맛으로 유명한 곳입니다. 주인장의 요리 실력은 그야말로 '신의 한 수'. 방문객들의 입맛을 사로잡아 "또 오고 싶다"는 말이 절로 나오게 만듭니다.

 

출처: Naver Place

 

입맛 도둑, 고추장 삼겹살의 매력

청남집의 대표 메뉴는 단연 '구워 나오는 고추장 삼겹살'입니다. 이 요리, 그냥 평범한 고기구이가 아닙니다. 달콤하면서도 매콤한 고추장 양념에 재운 삼겹살을 숯불에 구워내는데요. 그 맛이 어찌나 부드럽고 촉촉한지, 한 입 먹으면 입안 가득 행복이 퍼집니다.특히 청남집만의 비법으로 만든 고추장 양념이 고기와 만나 환상의 조화를 이룹니다. 전통 방식을 고수하면서도 현대인의 입맛에 딱 맞는, 그야말로 '옛날 맛 그대로'를 느낄 수 있죠.

출처: Naver Place

 

임금님도 반한 맛, 어수리해물솥밥

청남대를 찾았다면 꼭 맛봐야 할 메뉴가 또 있습니다. 바로 '어수리해물솥밥'인데요. 어수리라는 식재료, 들어보셨나요? 옛날에는 임금님께 진상되었다는 귀한 나물입니다.이 어수리에 신선한 해산물을 더해 만든 솥밥은 그야말로 별미 중의 별미. 구수한 어수리 향과 해산물의 시원한 맛이 어우러져 입안 가득 풍미가 퍼집니다. 한 숟가락 먹다 보면 어느새 그릇 바닥이 보이는 매직이 일어나죠.

출처: Naver Place

향토적 맛의 정수, 씨래기버섯솥밥

또 다른 인기 메뉴는 '씨래기버섯솥밥'입니다. 씨래기의 구수함과 버섯의 감칠맛이 어우러진 이 요리는 향토적인 맛의 정수라고 할 수 있죠. 솥밥 위에 고소한 누룽지까지 더해지면 그 맛은 더욱 풍성해집니다. 한 그릇 뚝딱 비우고 나면 어느새 마음까지 따뜻해지는 기분, 느껴보셨나요?

출처: Naver Place

 

맛집 위치 정보

 

출처: Naver Place

상호명: 청남집

주소: 충북 청주시 상당구 문의면 미천리 153-18

전화번호: 0507-1432-1466

 

 

결론

 27년 동안 한 자리를 지키며 쌓아온 전통과 정성이 고스란히 담긴 곳이죠. 주인장의 손맛은 물론, 정겨운 분위기까지 더해져 방문객들의 마음을 사로잡습니다.맛있는 음식은 물론이고 청남대의 아름다운 풍경까지 함께 즐길 수 있는 청남집. 주말 나들이 계획 중이라면 꼭 한번 들러보세요. 맛있는 추억 하나 더 만들어갈 수 있을 거예요.

 

 

2025.03.27 - [국내여행] - 2025년 함안 낙화놀이 예약 방법, 링크, 사이트 총정리

2025년 함안 낙화놀이 예약 방법, 링크, 사이트 총정리

 

2025.03.26 - [국내여행] - 2025년 경주 벚꽃 개화시기와 만개시기 , 벚꽃 명소추천

2025년 경주 벚꽃 개화시기와 만개시기 , 벚꽃 명소추천

 

2025.03.25 - [음식] - 생방송 투데이, 인생식당 - 연신내 '잔치국수' 위치정보

생방송 투데이, 인생식당 - 연신내 '잔치국수' 위치정보