생활의 달인 '프랑스식 정통빵집' 샤퀴테리 메종조 위치정보

SBS 생활의 달인 997회에서는 샌드위치 덕후 달인 편으로 서울 서초구 반포동에 위치한 프렌치 레스토랑 겸 베이커리 '메종조(Maison Jo)'가 소개되었어요. 프랑스식 샤퀴테리와 정통 유럽식 샌드위치, 바게트로 큰 사랑을 받고 있는 곳으로, 특별한 미식 경험을 제공하는 레스토랑이에요. 이번 글에서는 메종조의 특징과 인기 메뉴, 그리고 매력적인 이유를 정리해 드릴게요.

 

목차

1. 메종조 소개
2. 정통 프랑스식 샤퀴테리
3. 인기 샌드위치와 바게트
4. 다양한 사이드와 샐러드
5. 메종조 위치정보

 

메종조 소개

메종조(Maison Jo)는 프랑스 본토의 맛을 서울에서 그대로 느낄 수 있는 레스토랑이에요. 이곳은 단순한 베이커리나 카페가 아니라, 정통 유럽식 샤퀴테리와 샌드위치를 함께 즐길 수 있는 고급 공간이에요.특히 매장 내부는 아늑하면서도 고급스러운 분위기를 갖추고 있어 와인과 함께 즐기기에 제격이에요. 캐치테이블을 통한 예약 시스템을 운영해 편리하게 방문할 수 있으며, 합리적인 대중교통 이용을 권장할 정도로 손님이 꾸준히 몰리고 있는 곳이에요.

Source:Naver Place

 

정통 프랑스식 샤퀴테리

메종조의 가장 큰 특징은 샤퀴테리(Charcuterie) 메뉴예요. 샤퀴테리는 햄, 소시지, 테린 등 다양한 육가공 요리를 의미하는데, 프랑스 현지의 레시피와 조리법을 그대로 살린 점이 특징이에요.

Source:Naver Place

• 빠떼 드 깜빠뉴 (100g, 9,000원): 전통 프랑스 시골식 파테로 깊고 진한 풍미를 자랑해요.
• 모듬 샤퀴테리 (36,000원): 여러 종류의 햄과 소시지를 한 번에 맛볼 수 있는 구성으로, 와인과 함께 즐기기에 적합해요.
• 머릿고기 테린과 여름 샐러드 (16,000원): 프랑스식 테린에 토마토를 곁들여 산뜻한 조화를 이룬 메뉴예요.
• 돼지 귀 테린과 야채볶음 마요네즈 (16,000원): 독창적인 재료 활용으로 고소하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 메뉴예요.

이처럼 샤퀴테리 메뉴는 메종조의 정체성을 보여주는 핵심으로, 다른 곳에서는 쉽게 접하기 어려운 고급 요리들을 맛볼 수 있어요.

 

인기 샌드위치와 바게트

Source:Naver Place

메종조는 샤퀴테리뿐 아니라 샌드위치와 바게트로도 유명해요. 신선한 재료와 정통 베이커리 기법을 적용해 매일 구워내는 빵은 담백하면서도 깊은 맛을 자랑해요.

• 샌드위치 메뉴: 모르타델라 등 고급 햄을 활용한 샌드위치로, 풍부한 식감과 진한 고소함을 느낄 수 있어요.
• 바게트: 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 정통 프랑스식 바게트로, 샤퀴테리와 곁들이면 최고의 조합이에요.

방송에서도 소개된 것처럼, 메종조의 샌드위치는 단순한 브런치를 넘어 미식 경험으로 평가되고 있어요.

 

다양한 사이드와 샐러드

메종조에서는 빵과 고기 요리뿐만 아니라 곁들일 수 있는 사이드 메뉴도 준비되어 있어요.

• 양배추 샐러드 또는 당근 샐러드 (8,000원): 담백하고 상큼한 맛으로 육류 요리와 잘 어울리는 사이드예요.
• 소시지구이와 감자퓨레 (26,000원): 정통 프랑스식 소시지와 부드러운 감자퓨레가 어우러진 메뉴예요.

사이드 메뉴는 와인과 함께 즐기기에 최적화되어 있어 식사와 음료의 조화를 원하는 손님들에게 인기가 높아요.

 

메종조 위치정보

• 상호: 메종조
• 주소: 서울 서초구 반포대로7길 35 공아트빌딩 1층
• 연락처: ☎ 010-3926-4443

결론

SBS 생활의 달인 997회 샌드위치 덕후 달인 편에 소개된 메종조는 정통 프랑스식 샤퀴테리와 고급 샌드위치, 바게트를 즐길 수 있는 특별한 공간이에요. 다양한 육가공 요리와 풍성한 베이커리 메뉴는 미식가들의 입맛을 사로잡으며, 와인과 곁들이기에도 완벽해요.서울에서 정통 유럽식 샌드위치와 샤퀴테리를 찾는다면, 메종조는 반드시 들러봐야 할 레스토랑이에요. 프랑스 현지의 풍미를 경험하고 싶다면 메종조에서 특별한 한 끼를 즐겨보시는 걸 추천드려요.