SBS 생활의 달인 997회에서는 서울 성북구 정릉동에 위치한 독특한 빵집, 포틀리에가 소개되었어요. 이곳은 건강한 재료와 개성 있는 바게트로 주목받고 있으며, 다양한 메뉴와 넓은 공간 덕분에 성북 지역의 숨은 빵 명소로 자리 잡았어요. 이번 글에서는 포틀리에의 대표 메뉴와 특징을 자세히 소개해드릴게요.
목차
- 포틀리에 빵집 소개
- 건강한 바게트 종류
- 개성 있는 치아바타와 플래터
- 인기 있는 음료 메뉴
- 포틀리에 위치정보
포틀리에 빵집 소개
서울 성북구 정릉동에 자리한 포틀리에는 건강한 재료와 독창적인 메뉴로 사랑받고 있어요. 일반적인 제과점과 달리 나물과 전통 식재료를 활용한 바게트가 특징이에요. 특히 들깨와 고사리, 깻잎과 같은 한국적인 재료를 바게트에 접목해 차별화된 맛을 보여주고 있어요. 단순한 유행을 따르는 것이 아니라, 지역성과 건강을 고려한 메뉴 구성이 인상적이에요. 넓은 공간과 주차 편리성도 방문객들이 자주 찾는 이유 중 하나예요.
건강한 바게트 종류
포틀리에의 대표 메뉴는 단연 나물 바게트 시리즈예요. 기존의 프랑스식 바게트를 한국적인 감각으로 재해석한 것이 특징이에요.
- 들깨고사리 바게트 (4,800원): 고사리를 들기름과 통들깨로 볶아 넣어 담백하고 깔끔한 풍미를 살린 메뉴
- 깻잎 바게트 (4,800원): 깻잎 페스토와 신선한 깻잎을 넣어 향긋함과 고소함이 조화를 이루는 메뉴
일반적인 빵집에서는 쉽게 볼 수 없는 재료 조합이라서 건강식과 색다른 맛을 찾는 이들에게 인기가 높아요.
개성 있는 치아바타와 플래터
포틀리에는 바게트뿐만 아니라 독창적인 치아바타도 선보이고 있어요.
- 곤드레두부 치아바타 (4,000원): 곤드레와 두부를 활용해 담백하면서도 든든한 맛을 주는 메뉴
- 포틀리에 화덕 플래터 베지 (16,800원): 다양한 채소와 화덕 빵을 함께 즐길 수 있는 플래터 메뉴로, 여러 명이 함께 나누기 좋은 구성이에요.
치아바타와 플래터는 빵을 단순히 간식이 아니라 한 끼 식사로 충분히 즐길 수 있도록 구성된 것이 특징이에요.
인기 있는 음료 메뉴
포틀리에는 빵뿐 아니라 음료 메뉴도 다양해요. 건강 지향적인 콘셉트에 맞게 두유 밀크티나 제주 말차 라떼와 같은 음료가 인기예요. 빵과 함께 곁들이면 식사로도 손색없고, 카페 이용객들이 편안하게 시간을 보낼 수 있도록 구성되어 있어요.넓은 매장과 편리한 주차 환경 덕분에 가족 단위 방문객이나 친구 모임 장소로도 좋은 선택이 될 수 있어요.
포틀리에 위치정보
- 상호: 포틀리에
- 주소: 서울 성북구 정릉동 670-5
- 연락처: ☎ 02-919-9223
결론
SBS 생활의 달인 997회 샌드위치 덕후 달인에 소개된 포틀리에는 전통 식재료를 활용한 바게트와 치아바타로 차별화된 매력을 보여주고 있어요. 들깨고사리 바게트와 깻잎 바게트 같은 독특한 메뉴는 건강과 맛을 동시에 잡았고, 곤드레두부 치아바타와 화덕 플래터까지 더해져 풍성한 선택지를 제공해요. 또한 음료 메뉴와 쾌적한 공간 덕분에 카페로서의 매력도 충분해요.서울 성북구 정릉동에서 건강하면서도 특별한 빵을 찾는다면 포틀리에는 꼭 들러볼 만한 가치가 있는 곳이에요.
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