반응형 손송편1 극한직업 추석 송편 떡집 신촌 <5가지 맛 송편> 위치정보 민족 대명절 한가위를 맞이해 쫄깃하고 달콤한 떡을 찾는 발길이 분주하게 이어져요.EBS1 극한직업 926화 추석 명절의 해결사들 편에서 손끝의 예술을 펼치는 장인들이 조명되었어요.서울 신촌 골목에서 43년 동안 한결같은 전통의 비법을 고수하며 떡을 빚어온 명가에요.매일 새벽 4시부터 쉼 없이 작업해 하루 6천 알이라는 놀라운 양의 수제 송편을 빚어내요.직접 볶은 깨와 밤 등 다섯 가지 풍성한 소로 깊은 명절의 풍미를 온전히 살려냈어요.정성과 노고로 가득 찬 떡집의 숨 가쁜 명절 준비 이야기를 알차게 모아봤어요. 목차극한직업 추석 송편 떡집 가례원의 새벽 4시 출근 풍경80kg 수작업 깨 볶기와 생밤으로 완성하는 다섯 가지 수제 소100년 고서 연구와 43년 내공으로 하루 6천 알 빚는 장인정신손이 많이.. 2026. 9. 18. 이전 1 다음 반응형
