반응형 동파육달인1 생활의 달인 은둔식달-동파육 달인, 철판 불구이 달인, 위치 정보 목차생활의 달인 은둔식달-동파육 달인, 생활의 달인 철판 불구이 달인,위치 정보 주소연락처 우리나라 곳곳에는 수십 년간 한 자리를 지키며 특별한 맛을 선보이는 달인들이 있습니다. 오늘은 그중에서도 특별한 세 분의 달인을 만나보려고 합니다. 이분들의 요리에는 세월이 무르익은 깊은 맛과 정성이 담겨있죠. 생활의 달인 다시보기 ▶ 의정부 38년 전통의 동파육.유포면 달인 의정부에서 38년이란 긴 세월 동안 한자리를 지켜온 화교 사장님의 가게는 진정한 중화요리의 맛을 전하는 곳입니다. 특히 산지성 현지 음식인 유포면은 이곳의 대표 메뉴인데요, 고추기름으로 볶은 숙주와 쫄깃한 면발의 조화가 일품입니다.유포면의 비법은 고추기름의 매콤함과 감칠맛의 절묘한 밸런스에 있습니다. 청경채의 아삭한 식감과.. 2025. 2. 10. 이전 1 다음 반응형
