반응형 동대문시장2 EBS극한직업, 재래시장 사람들- '동대문 메밀막국수' 위치정보 목차춘천메밀막국수: 50년 전통의 맛을 지키다새벽부터 시작되는 메밀면 제작 과정6시간의 정성: 깊은 맛의 비밀, 육수 만들기위치정보EBS '극한 직업' 849화는 그 중에서도 특별한 곳, 서울 동대문구의 한 재래시장을 찾았습니다. 봄기운이 완연한 시장 골목, 50년 넘는 세월 동안 한자리를 지켜왔다는데요, 1970년부터 시작된 이 가게의 역사는 우리나라 근현대사와 맞물려 있다고 해도 과언이 아닙니다. 변화의 물결 속에서도 변함없는 맛을 고수하며 손님들의 사랑을 받아온 비결, 함께 알아볼까요? EBS극한직업 다시보기 ▶ 춘천메밀막국수: 50년 전통의 맛을 지키다서울 동대문구 고산자로 38길 25번지, 이곳에 자리 잡은 '춘천메밀막국수'는 1970년 문을 연 이래 반세기가 넘는 시간 동안 한결같은.. 2025. 3. 14. EBS 극한 직업, 재래시장 사람들 - '동대문 떡집' 위치정보 목차봄의 활기를 불어넣는 재래시장심가네 떡집: 새벽을 깨우는 떡400kg의 쌀로 빚어내는 다양한 떡끊임없는 노력과 정성: 가래떡 제조의 비밀위치정보결론 봄바람이 불어오면 재래시장도 덩달아 활기를 띠기 시작합니다. EBS '극한 직업' 849화는 그 봄의 시작을 알리는 재래시장 사람들의 이야기를 담았어요. 60년이 넘는 역사를 자랑하는 이 시장은 점포 수만 약 3,200개! 그 중에서도 새벽 5시부터 하루를 시작하는 '심가네 떡집'의 이야기를 중심으로, 재래시장의 숨은 영웅들을 만나볼까요? EBS 극한 직업 다시보기 ▶ 심가네 떡집: 새벽을 깨우는 떡집서울 동대문구 고산자로38길에 자리 잡은 심가네 떡집. 아직 어둠이 가시지 않은 새벽 5시, 이곳은 벌써 불이 켜져 있습니다. 하루 평균 400k.. 2025. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
