EBS1 극한직업 횡성 진빵맛집 <심순녀 안흥찐빵> 위치정보

겨울철 대표 간식으로 사랑받는 찐빵의 계절이 돌아오며 많은 분이 전통의 맛을 찾고 있어요. 2026년 1월 24일 밤 9시 EBS1 극한직업 839화 <겨울이라 더 좋다 - 국밥과 찐빵> 편을 통해 소개될 예정인 정성 가득한 찐빵 이야기를 전해드려요.

 

목차

1. 심순녀 안흥찐빵 전통의 맛과 특징
2. 정성으로 빚어낸 달지 않은 팥소의 비결
3. 쫄깃한 식감을 완성하는 반죽의 조화
4. 포장 구매 및 편리한 주차 이용 안내
5. 심순녀 안흥찐빵 위치 및 상세 정보 요약

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심순녀 안흥찐빵 전통의 맛과 특징

강원특별자치도 횡성군 안흥면은 찐빵의 본고장으로 널리 알려져 있으며, 그중에서도 심순녀 안흥찐빵은 오랜 세월 전통 방식을 고수하며 명맥을 이어오고 있어요. 기계로 찍어내는 일반적인 간식들과 달리 사람의 손길이 닿아야만 완성되는 투박하면서도 따뜻한 매력이 돋보이는 곳이에요. 특히 극한직업 방송을 통해 공개되는 제작 과정은 추운 겨울날 뜨거운 김을 내뿜으며 찐빵을 쪄내는 작업자들의 고단함과 자부심을 동시에 느낄 수 있게 해줘요. 오랜 시간 지역을 대표해온 만큼 남녀노소 누구나 안심하고 즐길 수 있는 건강한 먹거리로 정평이 나 있어요.

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정성으로 빚어낸 달지 않은 팥소의 비결

심순녀 안흥찐빵의 가장 큰 매력은 인위적이지 않은 담백한 맛에 있어요. 시중에서 흔히 접하는 설탕 가득한 단맛 위주의 찐빵과는 확연히 차별화된 맛을 자랑하는데, 이는 팥 본연의 풍미를 최대한 살려낸 팥소 덕분이에요. 질 좋은 국산 팥을 엄선하여 적절한 시간 동안 삶고 으깨어 만든 앙금은 입안에서 부드럽게 퍼지며 깊은 고소함을 선사해요. 단맛이 강하지 않아 여러 개를 먹어도 질리지 않으며, 자극적인 맛에 길들여진 현대인들에게 재료 본연의 가치를 일깨워주는 진정한 슬로우 푸드라고 할 수 있어요.

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쫄깃한 식감을 완성하는 반죽의 조화

앙금만큼이나 중요한 요소는 바로 찐빵의 겉면을 감싸는 반죽이에요. 엄선된 밀가루를 사용하여 적정 온도와 습도에서 충분한 숙성 과정을 거친 반죽은 쪄냈을 때 독보적인 쫄깃함을 보여줘요. 손으로 눌렀을 때 탄력 있게 되돌아오는 반죽의 질감은 정성스러운 치대기와 발효 시간이 만들어낸 결과물이에요. 씹을수록 느껴지는 밀가루의 구수한 맛과 촉촉한 식감은 속에 꽉 찬 팥소와 완벽한 조화를 이루며 안흥찐빵만이 가진 독보적인 정체성을 완성했어요. 방송에서는 이 완벽한 식감을 위해 새벽부터 구슬땀을 흘리는 작업 현장의 생생함을 확인할 수 있어요.

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포장 구매 및 편리한 주차 이용 안내

이곳은 매장 내 취식보다는 여행길에 들러 대량으로 구매하거나 선물용으로 포장해가는 손님들이 주를 이루고 있어요. 개별 주차장이 넉넉하게 마련되어 있어 장거리 운전 중에 잠시 들러 구매하기에도 매우 편리한 구조를 갖추고 있어요. 20개, 30개, 50개 단위로 깔끔하게 박스 포장되어 판매되기 때문에 지인들에게 따뜻한 마음을 전하는 선물용으로도 인기가 높아요. 갓 쪄낸 찐빵의 온기를 느끼며 이동 중에 간식으로 즐기기 좋고, 집에 가져가서 냉동 보관 후 하나씩 데워 먹으면 겨울 내내 든든한 영양 간식이 되어줘요.

 

심순녀 안흥찐빵 위치 및 상세 정보 요약

전통의 맛을 지켜가는 횡성의 대표적인 맛집 정보를 요약해 드려요. 방문 전 위치와 번호를 확인하면 더욱 편리하게 이용할 수 있어요.

• 상호명: 심순녀 안흥찐빵
• 주소: 강원특별자치도 횡성군 안흥면 서동로 1029
• 연락처: 033-342-4460
• 가격 정보:
• 20개입: 14,000원
• 30개입: 21,000원
• 50개입: 35,000원

• 특이사항: 포장 판매 전문, 주차 가능

결론

EBS1 극한직업 839화에서 조명하는 심순녀 안흥찐빵은 단순한 간식을 넘어 만드는 이의 정성과 인내심이 빚어낸 결정체에요. 영하의 추위 속에서도 뜨거운 찜기 앞에서 묵묵히 자리를 지키는 사람들의 노고가 있기에 우리가 변치 않는 전통의 맛을 누릴 수 있는 것이에요. 횡성 여행을 계획 중이거나 담백하고 건강한 겨울 주전부리를 찾는다면 팥의 진심을 담은 이곳의 찐빵을 만나보시길 권해드려요.