EBS1 극한직업 영주 <수제 찹쌀떡> 위치 및 택배주문 방법

EBS1 극한직업 방송을 통해 한국인의 힘인 쌀을 활용해 정성 가득한 떡을 만드는 현장이 공개되었어요. 경상북도 영주에서 매일 새벽마다 8,000개의 떡을 빚어내는 장인들의 고군분투가 시청자들에게 큰 감동을 전해주고 있어요. 갓 도정한 쌀로 만든 쫄깃한 수제 찹쌀떡의 매력과 정성스러운 제작 과정을 상세하게 정리해 드릴게요!

 

목차

1. 극한직업 영주 풍기 민속떡집 특징
2. 하루 300kg 쌀로 빚는 찹쌀떡 비결
3. 생활의 달인도 인정한 수제 떡 종류
4. 전국 택배 및 대량 주문 이용 방법
5. 풍기 민속떡집 위치 및 상세 연락처

 

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극한직업 영주 풍기 민속떡집 특징

경상북도 영주시 풍기읍의 한적한 시골 마을에는 전국 각지에서 몰려드는 손님들로 문전성시를 이루는 작은 떡집이 자리 잡고 있어요. 이곳은 기계로 찍어내는 방식이 아닌 정통 수제 방식을 고수하며 매일 새벽 3시 30분부터 활기찬 하루를 시작하는 곳이에요. 극한직업 방송에서도 소개되었듯이 작업자들은 뜨거운 열기와 무게를 견디며 최상의 떡 맛을 내기 위해 모든 열정을 쏟아붓고 있어요. 갓 도정된 영주산 쌀만을 사용하는 고집 덕분에 떡 특유의 신선함과 깊은 풍미가 살아있어 누구나 한 번 먹으면 단골이 되는 매력을 갖췄어요. 100°C에 가까운 반죽을 직접 손으로 다루는 고된 과정을 거쳐 완성되는 떡에는 장인 정신이 고스란히 담겨 있어요.

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하루 300kg 쌀로 빚는 찹쌀떡 비결

이곳에서 하루에 소비되는 찹쌀의 양은 무려 300kg에 달하며, 이는 매일 8,000개의 찹쌀떡으로 재탄생되어 전국으로 팔려나가고 있어요. 충분히 불린 쌀을 스팀 펀칭기에 넣고 치대는 과정은 떡의 생명인 찰기를 결정짓는 가장 중요한 단계라고 할 수 있어요. 완성된 반죽은 마치 모차렐라 치즈처럼 길게 늘어날 정도로 엄청난 탄력을 자랑하며 입안에서 쫄깃하게 씹히는 식감을 선사해요. 반죽 내부에 들어가는 팥소 역시 공장에서 떼오는 것이 아니라 매장에서 직접 만들어 적당한 단맛과 깊은 맛을 동시에 잡았어요. 한 알 한 알 정성스럽게 빚어낸 덕분에 기계로 만든 것과는 비교할 수 없는 부드러움과 든든함을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이에요.

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생활의 달인도 인정한 수제 떡 종류

풍기 민속떡집은 이미 생활의 달인 788회에 찹쌀떡 달인으로 출연했을 만큼 그 실력을 공인받은 곳이라 신뢰도가 매우 높아요. 가장 인기가 많은 대표 메뉴는 '달인찹쌀떡'과 '그때그떡'으로 각각 1,000원이라는 아주 착하고 합리적인 가격에 판매되고 있어요. 겉에 묻은 고물의 종류에 따라 고물찹쌀떡, 콩송편, 설기 등 다양한 종류의 떡을 취급하고 있어 취향에 맞는 선택이 가능해요. 모든 떡은 당일 생산을 원칙으로 하여 신선도가 뛰어나며, 인공적인 맛이 아닌 곡물 본연의 담백함을 잘 살려냈어요. 방송에 출연한 베스트 메뉴 외에도 다양한 전통 떡들이 준비되어 있어 명절이나 선물용으로도 안성맞춤인 구성을 보여줘요.

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전국 택배 및 대량 주문 이용 방법

직접 영주까지 방문하기 어려운 분들을 위해 전국 어디서든 맛볼 수 있는 택배 서비스를 운영하고 있어 집에서도 간편하게 주문이 가능해요. 전화 문의가 워낙 많아 연결이 힘들 때는 안내된 휴대전화 번호로 문자를 남겨두면 순차적으로 답변을 받을 수 있는 시스템을 갖췄어요. 대량 주문이 필요한 경우에는 작업 시간이 소요되므로 반드시 며칠 전 미리 연락하여 일정을 조율하는 것이 필수적이에요. 온라인 스마트스토어를 통해서도 간편하게 주문할 수 있어 접근성이 좋으며, 꼼꼼한 포장 덕분에 떡의 상태가 잘 유지된 채로 배송받을 수 있어요. 오전 9시부터 오후 5시 사이가 상담 가능 시간이니 해당 시간을 활용해 문의하면 효율적으로 정보를 얻을 수 있어요.

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풍기 민속떡집 위치 및 상세 연락처

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EBS1 극한직업 쌀 전성시대 편에 소개된 영주 풍기 민속떡집의 정확한 주소와 연락처 정보를 요약해서 알려드려요.

• 상호명: 풍기 민속떡집
• 주소: 경상북도 영주시 풍기읍 기주로76번길 11
• 대표번호: 010-3620-8626 (전화 연결 어려울 시 문자 필수)
• 상담 가능 시간: 오전 9시 ~ 오후 5시
• 주요 메뉴 가격: * 달인찹쌀떡: 1,000원
• 그때그떡: 1,000원
• 홈페이지 :https://smartstore.naver.com/minsok9055
  
• 참고 사항: 전국 택배 가능, 생활의 달인 출연 매장, 직접 만든 팥소 사용

 

결론

극한직업 방송을 통해 본 풍기 민속떡집의 모습은 단순한 식당 그 이상의 감동을 주는 장인의 공간이었어요. 쌀 한 톨에 담긴 소중함을 쫄깃한 찹쌀떡 한 알로 승화시키기 위해 새벽부터 구슬땀을 흘리는 이들의 노력이 맛으로 증명되는 곳이에요. 영주 여행을 계획 중이거나 정성 담긴 전통 수제 떡을 찾고 있다면 이곳의 찹쌀떡을 꼭 한 번 경험해 보시길 추천해 드려요. 건강하고 정직한 맛이 담긴 떡 한 조각으로 일상의 든든한 힘을 얻어보셨으면 좋겠어요!