김부각이라는 전통 간식을 현대적으로 담아내 단순히 간편한 스낵을 넘어 건강한 음식으로 주목받고 있는 곳이있는데요. 특히 부각을 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있게 다양한 제품 구성과 시식을 제공하며, 전라도의 풍미를 가득 담은 수제 식혜로도 입소문을 타고 있답니다. 느린 먹거리by부각마을의 대표 메뉴와 매력을 차근차근 살펴보겠습니다.
목차
- 느린 먹거리 매장의 위치와 분위기
- 김부각과 식혜의 완벽한 조화
- 다양한 가격대의 대표 메뉴 구성
- 시식을 통해 더 친근하게
김부각과 식혜의 완벽한 조화
느린 먹거리의 대표적인 특징은 김부각과 식혜라는 전통적인 음식 두 가지를 현대적으로 재해석했다는 점이에요.
- 김부각
전라남도 지역의 김과 백옥 찹쌀을 사용해 전통적인 방식으로 만들어졌어요. 바삭한 식감과 적당한 짭짤함이 어우러져 간식이나 술안주로도 손색이 없습니다. - 느린 수제 식혜
엿기름과 건강한 재료로 만들어진 이 식혜는 어릴 적 할머니가 만들어주시던 정통 식혜의 깊은 맛을 그대로 재현했어요. 시원함과 달콤함이 조화를 이뤄 부각과 함께 먹으면 궁합이 아주 좋아요.
다양한 가격대의 대표 메뉴 구성
느린 먹거리에서는 다양한 구성과 가격대로 메뉴를 판매하고 있어요. 작은 양부터 대량 선물세트까지, 취향과 필요에 따라 선택할 수 있습니다. 메뉴는 다음과 같아요.
- 1인용 식혜 + 부각 (5,800원)
식혜와 김부각을 한 컵에 담아 간편하게 즐길 수 있는 구성입니다. 부담 없는 가격대에서 전통 먹거리의 재미를 느낄 수 있어요. - 김부각(65g, 6,000원)
간편하게 김부각을 즐길 수 있는 소용량으로, 많은 손님들이 선택하는 인기 제품입니다. - 느린 수제 식혜 (4,800원)
엿기름으로 정성스럽게 만든 시그니처 식혜로, 전통의 맛을 간직한 음료예요. - 선물세트 소 (45g X 5팩, 25,000원)
소량 포장된 부각 5팩 세트로, 소중한 분들에게 선물하기 안성맞춤인 세트입니다. - 김부각(65g X 5팩, 26,000원)
김부각을 좋아하는 분들이 한 번에 여러 개를 구매하기 좋은 대량 세트예요.
시식을 통해 더 친근하게
느린 먹거리 매장에서는 김부각을 처음 접하는 손님들을 위해 시식을 제공하고 있어요. 김부각의 바삭한 식감과 특유의 감칠맛은 한 번 맛보면 그 매력을 쉽게 잊을 수 없답니다. 직원에게 요청하면 누구나 시식을 경험할 수 있어, 구매를 고민하거나 메뉴 선택이 어려운 분들에게도 매장 방문이 만족스러울 거예요.
느린 먹거리 매장의 위치와 분위기
상호명: 느린 먹거리by부각마을
주소: 광주 광산구 송정로8번길 26 느린 먹거리
연락처: 0507-1380-9665
느린 먹거리by부각마을은 광주 1913송정역시장 내에 위치하며, 전통과 현대가 어우러진 분위기의 매장입니다. 시장 특유의 활기참과 함께, 매장 내에는 부각과 식혜의 전통적인 향과 따뜻한 분위기가 느껴져요.
결론
광주 송정역시장의 느린 먹거리by부각마을은 전통을 현대적으로 재해석해 김부각과 식혜라는 특별한 메뉴를 선보이고 있는 곳이에요. 신선한 재료와 정성 가득한 조리법으로 만든 부각과 식혜는 남녀노소 누구에게나 사랑받는 건강하고 맛있는 간식이에요. 이곳에서 소중한 전통의 맛을 느껴보시길 추천드려요. 선물세트를 통해 주변 소중한 분들에게 마음을 전달하기에도 좋은 선택지가 되어 줄 거예요!
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