2TV 생생정보 2335회에서 소개된 인기 맛집 중 한 곳인 ‘산아래 본점’에 대해 살펴보려 합니다. 충청북도 제천시 봉양읍에 위치한 이곳은 건강과 맛을 모두 잡은 특별한 한 상을 제공하는 곳인데요. 방송에서도 큰 주목을 끌었던 이유를 자세히 알아보세요!
목차
- 산아래 본점 소개
- 자연 친화적인 건강 밥상
- 산아래 본점의 특별 메뉴
- 산아래 본점 위치 정보
1. 산아래 본점 소개
충청북도 제천시에 위치한 산아래 본점은 단순한 한식당을 넘어 지역을 대표하는 건강 밥상 맛집으로 명성이 자자한 곳이에요. 이곳은 좋은 재료가 최고의 맛을 만든다는 철학 아래 자연친화적인 식재료를 고집하고 있어요. 자체적으로 매년 10가마분의 우리콩된장과 7,000포기가 넘는 김장김치를 직접 담그고 있으며, 설탕 대신 유기농설탕과 조청으로 단맛을 더해 자극적이지 않으면서도 몸이 기억하는 건강한 맛을 제공합니다.
또한, 유기농 쌈채소, 무농약 백미, 유기농 발아현미와 같은 재료들로 만든 음식들은 체내에 부담을 주지 않고 자연 그대로의 풍미를 살려 많은 방문객들에게 큰 만족감을 주고 있어요. 이곳은 제천 약채락 지정 업소로, 농림축산식품부와 충북도에서 추진하는 향토음식 경연대회에서 금상과 대상을 수상한 이력이 있을 정도로 맛과 품질이 뛰어납니다. 친환경 농산물 우수 식당으로도 지정된 만큼 음식에 대한 신뢰도가 높아 제천을 방문한 관광객들과 지역 주민 모두에게 사랑받고 있답니다.
2. 자연 친화적인 건강 밥상
산아래 본점의 음식 철학은 신선하고 건강한 재료에 기반하고 있어요. 직접 담근 된장과 김치뿐만 아니라, 모든 음식의 기본 재료로 고령에서 생산된 국내산 고춧가루, 유기농 마늘, 통밀, 낙농 번호 1번 복지유정 청란 등을 엄선하여 사용하고 있습니다. 조미료를 최소화하고 유기농 재료 중심으로 요리함으로써 자연 그대로의 맛을 살리는 점은 건강을 중시하는 현대인들에게 특히 높은 평가를 받고 있습니다.
식사 후 느끼는 든든함과 깔끔함은 산아래 본점만의 차별화된 매력이에요. 또한, 밥은 돌솥밥으로 제공되며, 반찬 구성도 매우 다양하고 정갈하게 준비됩니다. 반찬 리필 공간에도 가지튀김, 더덕 조림과 같은 별미 반찬들이 가득해 고객의 만족도가 높아요.
3. 산아래 본점의 특별 메뉴
산아래 본점은 다양한 정식 메뉴를 제공하여 선택의 폭이 넓어요. 각 메뉴는 정성이 가득 담긴 반찬들과 함께 푸짐한 한 상으로 구성되어 있습니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다.
- 자연인 산아래 정식 (38,000원): 제철 재료를 활용한 종합적인 건강 식단
- 동네한바퀴 산아래 정식 (35,000원): 지역 전통을 살린 특선 메뉴
- 우렁 친환경 쌈 정식 (25,000원): 신선한 쌈채소와 어우러진 우렁 요리
4. 산아래 본점 정보
마지막으로 산아래 본점의 방문을 계획하는 분들을 위해 기본 정보를 깔끔하게 정리했어요.
상호: 산아래 본점
주소: 충청북도 제천시 봉양읍 앞산로 174
문의: 0507-1489-3233
결론
산아래 본점은 자연친화적인 재료와 정성을 다한 요리를 통해 맛과 건강을 동시에 잡은 충청북도 제천의 대표 맛집이에요. 방문자들에게 정갈한 한 상과 눈으로 즐길 수 있는 음식을 제공하며, 지역 주민과 관광객 모두에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 식사는 단순히 끼니를 해결하는 것을 넘어서 건강과 행복으로 이어질 수 있는 시간이잖아요. 제천을 방문할 계획이 있으시다면 꼭 한 번 들러 특별한 건강 밥상의 가치를 직접 느껴 보세요!
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