오늘N 대전맛집 - 중식 한상1인 23,000원 '하선생짬뽕' 위치정보

대전 중식 명장 하남수 셰프가 직접 운영하는 ‘하선생짬뽕’은 방송 프로그램 [격파! 중식로드]에 소개되며 더욱 주목받고 있어요. 신선한 생물 해산물로 만든 짬뽕과 합리적인 가격대의 중식 한상차림이 인기를 끌고 있답니다. 40년 중식 경력을 가진 셰프의 내공이 담긴 요리를 만나볼 수 있는 곳이라 가족 외식이나 모임 장소로도 손색없어요.

 

목차

1. 하선생짬뽕 중식 한상차림 특징
2. 대표 메뉴 해물 양장피와 요리들
3. 생물 오징어 짬뽕의 특별함
4. 중식 명장 하남수 셰프 이야기
5. 위치정보 및 예약 안내

Source:Naver Place

하선생짬뽕 중식 한상차림 특징

하선생짬뽕의 가장 큰 매력은 고급 중식을 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점이에요. 보통 중식 코스 요리는 가격 부담이 크지만, 이곳은 4인 기준 95,000원, 1인당 약 23,000원으로 요거트 크림새우, 유린기, 해물 양장피, 토마토 연근 탕수육 등 총 4가지 요리와 후식(짜장, 오징어 짬뽕)을 즐길 수 있어요. 다양한 요리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있어 가족 단위 손님과 단체 모임 손님들에게 큰 호응을 얻고 있답니다.

Source:Naver Place

 

대표 메뉴 해물 양장피와 요리들

가장 사랑받는 메뉴는 단연 해물 양장피예요. 양장피 위에 낙지, 전복, 오징어 등 신선한 해산물이 푸짐하게 올라가고, 직접 뽑아낸 특제기름으로 볶아내 풍미가 깊어요. 이외에도 바삭한 식감이 매력적인 토마토 연근 탕수육, 상큼한 요거트 크림새우, 담백한 유린기 등 각각의 요리마다 차별화된 맛을 선사해요. 특히, 모든 해산물은 당일 아침에 배송받은 생물을 사용하기 때문에 신선도가 뛰어나고, 수족관까지 갖추고 있어 믿을 수 있어요.

Source:Naver Place

생물 오징어 짬뽕의 특별함

하선생짬뽕의 시그니처 메뉴는 바로 생물 오징어 짬뽕이에요. 일반적인 짬뽕과 달리 오징어 한 마리가 통째로 들어가 신선한 바다의 풍미를 그대로 느낄 수 있어요. 국물은 해물 본연의 시원하고 진한 맛이 우러나고, 과하지 않은 소스 덕분에 부담 없이 즐길 수 있어 남녀노소 모두 좋아해요. 또한, 고슬고슬한 볶음밥과 탕수육도 함께 주문하면 한 상 가득 푸짐하게 즐길 수 있어요.

Source:Naver Place

 

중식 명장 하남수 셰프 이야기

하선생짬뽕의 주방을 책임지는 하남수 셰프는 40년 경력의 중식 명장이에요. 수십 차례 요리 경연대회에서 수상하며 실력을 인정받았고, 지금은 전민동에서 중화요리의 정수를 선보이고 있어요. 냉동 재료 대신 반드시 생물 해산물만 고집하는 원칙을 지켜왔기 때문에 요리 하나하나에 신뢰가 느껴지고, 손님들이 다시 찾게 만드는 힘이 있어요. 오랜 경력과 장인의 철학이 담긴 요리 덕분에 방송에 소개될 만큼 많은 사랑을 받고 있답니다.

Source:Naver Place

 

위치정보 및 예약 안내

하선생짬뽕은 대전 유성구 전민동에 위치하고 있어 접근성이 좋아요. 가성비 좋은 한상차림과 특별한 짬뽕 덕분에 주말에는 특히 손님이 많으니 예약 후 방문하는 것이 좋아요.

 

맛집 요약 리스트

• 상호: 하선생짬뽕
• 주소: 대전광역시 유성구 전민로14번길 12 지상1층
• 전화: 0507-1410-7234

결론

대전 중식 맛집을 찾는다면 [오늘N]에서 소개된 하선생짬뽕이 최고의 선택이에요. 합리적인 가격으로 즐기는 고급 중식 한상차림, 신선한 해산물이 가득한 요리, 그리고 40년 경력의 명장이 빚어내는 정통 중화요리를 한 자리에서 경험할 수 있어요. 가족 외식, 친구 모임, 직장 회식 어디에도 잘 어울리는 장소라서 만족도가 높아요. 대전을 여행하거나 거주하고 있다면 꼭 한 번 들러보길 추천해요!