목차
- 자꾸 생각나는 그 맛집
- 박상민도 반한 제주 오겹살
- 입맛 돋우는 푸짐한 반찬
- 고기 굽는 수고? 덜어줘요!
- 미담돈 위치와 정보
- 진짜 단골 예약!
가수 박상민 씨도 다녀가고 그 맛에 반했다는 부산의 숨은 보석집이 있다고 합니다. 처음엔 그저 제주 생고기를 판다는 말에 호기심으로 들렀다가, 이제는 뭔가 허전하다 싶으면 자연스레 발길이 향하는 곳이 됐죠. 왠지 모르게 푸근한, 꼭 오랜만에 찾은 고향 집에서 엄마가 차려준 밥상을 받는 듯한 그런 느낌이랄까요? 그곳이 어딘지 살펴보겠습니다.
박상민도 반한 제주 오겹살
미담돈의 주인공은 단연코 제주산 생 오겹살이죠. 두툼하게 썰려 나온 고기 좀 보세요. 선홍빛깔부터가 '나 신선해요!' 하고 외치는 것 같지 않나요? 불판 위에 올리면 '치익-' 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 솔솔 퍼지는데, 기다리는 시간이 고역일 정도예요. 노릇노릇하게 잘 구워진 오겹살 한 점을 입에 넣으면, 겉은 바삭하면서 속은 육즙이 팡 터져 나와요. 잡내? 그런 건 전혀 없고요, 오직 제주 돼지 특유의 고소함과 감칠맛만이 입안 가득 맴돌아요. 괜히 박상민 씨가 '엄마 손맛' 같다고 극찬한 게 아니더라고요. 그 깊고 진한 맛에 절로 고개가 끄덕여진달까. 정말이지, 한번 맛보면 잊을 수 없는 그런 맛이에요.
입맛 돋우는 푸짐한 반찬
고기만 맛있으면 섭섭하죠. 미담돈은 밑반찬 클라스부터가 남달라요. 상다리 휘어지게 차려진다는 표현이 딱 맞을 정도로 가짓수도 많고, 하나하나 정성이 가득 담긴 게 느껴져요. 잘 익은 김치부터 시작해서 계절 나물 무침, 새콤달콤한 장아찌 종류까지. 뭐 하나 맛없는 게 없어요.
특히 고기 먹을 때 중간중간 곁들여 먹으면 느끼함도 싹 잡아주고 입안을 개운하게 해줘서, 고기를 무한정 먹을 수 있을 것 같은 착각(?)마저 들게 한답니다. 집에서 엄마가 해준 반찬처럼, 조미료 맛보다는 재료 본연의 맛을 살린 건강한 느낌이라 더 좋더라고요.
고기 굽는 수고? 덜어줘요!
사실 고깃집 가면 누가 고기 굽느냐, 신경 쓰일 때 많잖아요? 특히 여럿이 가면 이야기 나누랴, 고기 태우랴 정신없고요. 그런데 미담돈에서는 그런 걱정 붙들어 매셔도 돼요. 직원분들이 정말 프로페셔널하게, 가장 맛있는 타이밍에 맞춰 고기를 구워주시거든요. 우리는 그저 편안하게 앉아서 잘 익은 고기를 받아먹기만 하면 된답니다.
이런 세심한 서비스 하나하나가 모여서 만족도를 확 높여주는 것 같아요. 게다가 어찌나 친절하신지, 필요한 거 없는지 계속 살펴주시고 웃는 얼굴로 응대해주셔서 먹는 내내 기분이 참 좋았어요. 편안한 분위기에서 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 거, 정말 큰 장점이죠.
미담돈 위치와 정보
- 상호명: 미담돈
- 주소: 부산 부산진구 자유평화로 21-10 1층
- 연락처: 0507-1348-3392
- 특징: 제주산 생고기 전문 (특히 오겹살 강추!), 연중무휴, 친절한 서비스, 고기 구워줌, 푸짐한 반찬, 가족 외식/모임/회식 장소로 제격
결론
든든하게 배를 채우고 가게 문을 나서는데, 입가에는 만족스러운 미소가 절로 번지더라고요. '아, 여긴 정말 또 와야 하는 곳이다' 하는 확신이 들었죠. 신선하고 맛있는 제주 오겹살은 기본이고, 정갈하고 푸짐한 밑반찬에 친절하고 편리한 서비스까지. 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이에요. 가족들과 오붓한 외식을 즐기기에도 좋고, 친구들과 시끌벅적하게 모임을 갖거나 회사 동료들과 회포를 풀기에도 안성맞춤이죠.
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