생활의 달인 1003회에 소개된 ‘베이커리 어썸 피넛’은 땅콩과 피스타치오를 주제로 한 특별한 빵집이에요. 서울 성북구 동선동에 위치한 이곳은 매일 직접 반죽하고 구워내는 천연 발효 빵으로 유명해요. 신선한 땅콩버터와 수제 카라멜이 어우러진 달콤하고 고소한 풍미가 매력적인 곳이에요.
목차
- 베이커리 어썸 피넛 소개
- 천연 발효종으로 만드는 수제 빵
- 인기 메뉴 BEST 5
- 매장 분위기와 방문 포인트
- 맛집 위치정보 요약
1. 베이커리 어썸 피넛 소개
베이커리 어썸 피넛은 성북구 동선동에 위치한 수제 베이커리로, 땅콩을 주제로 다양한 빵과 스프레드를 선보이고 있어요. 빵은 모두 천연 발효종을 사용해 매일 아침 직접 반죽하고 구워내요.이곳의 가장 큰 특징은 땅콩버터를 매장에서 직접 추출한다는 점이에요. 신선한 땅콩을 매장에서 바로 갈아 만들어 향이 진하고 고소해요. 또, 단맛이 과하지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요.생활의 달인에서는 ‘밀죽(풀탕종) 소금빵’으로 소개되었는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 매력적이에요.
2. 천연 발효종으로 만드는 수제 빵
어썸 피넛의 빵은 인공 첨가물 없이 천연 발효종으로 숙성시켜 만들어져요. 오랜 시간 숙성한 반죽은 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 자랑해요.특히 소금빵은 천연 버터를 사용해 구워내며, 구울 때 퍼지는 고소한 향이 입맛을 자극해요.또한 식빵류도 인기가 많은데, 천연 발효를 통해 만들어져 일반 식빵보다 풍미가 훨씬 깊어요. 식감이 부드럽고 담백해 매일 먹어도 질리지 않는다고 해요.
3. 인기 메뉴 BEST 5
1) 어썸 피넛 크림빵 (2,700원)
신선한 땅콩버터와 수제 카라멜, 톡톡 씹히는 땅콩이 조화를 이루는 대표 메뉴예요. 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이에요.
2) 어썸 피스타치오 크림빵 (3,600원)
고소한 피스타치오 크림과 바삭한 카라멜이 어우러진 프리미엄 빵이에요. 진한 풍미와 은은한 단맛이 인상적이에요.
3) 피넛 쇼콜라 (2,900원)
땅콩 크림에 진한 가나슈 초콜릿을 더한 메뉴예요. 달콤하면서 부드럽고, 커피와 함께 먹기 좋아요.
4) 레몬 셔벗 요거트 (2,900원)
생레몬즙으로 만든 상큼한 커드와 천연 요거트가 들어가 산뜻한 맛이에요. 달콤한 빵 사이로 퍼지는 레몬향이 매력적이에요.
5) 피넛 버터 프랄린 (7,900원)
직접 추출한 100% 피넛버터에 수제 카라멜과 소금, 땅콩 조각을 넣은 시그니처 스프레드예요. 단짠 조화가 완벽해요.
이 외에도 피스타치오 버터, 아몬드 버터 등 다양한 스프레드 제품이 준비되어 있어 선물용으로도 인기가 높아요.
4. 매장 분위기와 방문 포인트
베이커리 어썸 피넛은 깔끔하고 아늑한 분위기의 소형 베이커리예요. 매장 내에서는 갓 구워낸 빵 냄새가 가득하고, 진열대에는 다양한 빵이 예쁘게 진열되어 있어요.직원들의 응대가 친절하고, 빵을 하나씩 포장해주는 세심한 서비스가 인상적이에요.또한 가격이 합리적이면서도 재료의 품질이 좋아, 재방문 고객이 많아요. 주말에는 빵이 일찍 품절되기도 해요.
5. 맛집 위치정보 요약
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 베이커리 어썸 피넛 |
| 주소 | 서울 성북구 동선동2가 125 |
| 전화번호 | 02-929-9446 |
| 영업시간 | 오전 9시 ~ 오후 8시 |
| 주요메뉴 | 소금빵, 피넛 크림빵, 피스타치오 버터 |
| 방송정보 | 생활의 달인 1003회 방영 |
결론
베이커리 어썸 피넛은 천연 발효종으로 만든 건강한 빵과 신선한 땅콩버터가 돋보이는 곳이에요.생활의 달인에서 소개될 만큼 정성과 기술이 담긴 베이커리로, 한 입 먹으면 재료의 차이를 느낄 수 있어요.소금빵의 담백한 맛과 고소한 피넛버터의 조합은 누구나 만족할만한 조화예요.성북구 근처에서 특별한 수제 빵집을 찾고 있다면, ‘베이커리 어썸 피넛’을 꼭 방문해보세요!정직한 재료와 따뜻한 손맛이 느껴지는 진짜 달인의 빵집이에요.
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