반응형 ebs극한직업춘천메밀막국수1 EBS극한직업, 재래시장 사람들- '동대문 메밀막국수' 위치정보 목차춘천메밀막국수: 50년 전통의 맛을 지키다새벽부터 시작되는 메밀면 제작 과정6시간의 정성: 깊은 맛의 비밀, 육수 만들기위치정보EBS '극한 직업' 849화는 그 중에서도 특별한 곳, 서울 동대문구의 한 재래시장을 찾았습니다. 봄기운이 완연한 시장 골목, 50년 넘는 세월 동안 한자리를 지켜왔다는데요, 1970년부터 시작된 이 가게의 역사는 우리나라 근현대사와 맞물려 있다고 해도 과언이 아닙니다. 변화의 물결 속에서도 변함없는 맛을 고수하며 손님들의 사랑을 받아온 비결, 함께 알아볼까요? EBS극한직업 다시보기 ▶ 춘천메밀막국수: 50년 전통의 맛을 지키다서울 동대문구 고산자로 38길 25번지, 이곳에 자리 잡은 '춘천메밀막국수'는 1970년 문을 연 이래 반세기가 넘는 시간 동안 한결같은.. 2025. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
