반응형 노포맛집2 EBS 극한직업 면발의 정석 <대구 원조할매손칼국수> 위치 언제 먹어도 마음까지 따뜻해지는 손칼국수 한 그릇은 소박하지만 깊은 위로를 전해주는 마법 같은 힘이 있어요. 이번 EBS 극한직업 면발의 정석 편에서는 오랜 세월 동안 변함없는 조리 방식을 고수하며 자리를 지켜온 대구의 유명한 국숫집이 소개되었어요. 1950년부터 무려 대를 이어오며 그리운 추억의 맛을 고스란히 지켜내고 있는 장인의 일터랍니다. 가마솥 아궁이의 뜨거운 열기 속에서 땀방울을 흘리며 순수한 전통을 이어가는 대구 달성군의 손칼국수 노포 맛집을 꼼꼼하게 들여다볼게요. 목차EBS 극한직업 면발의 정석 대구 전통 손칼국수 역사와 매력동곡원조할매손칼국수 순수한 면수 국물과 전용 양념장의 비밀1950년부터 이어진 장작불 아궁이 노동과 나무 베기 과정부드러운 수육과 손국수 조합이 매력적인 노포 매장 내.. 2026. 5. 16. 전현무계획3 서울 뒷골목 <도가니탕 독립문 대성집>위치 전현무계획3 27회에서는 서울 뒷골목의 숨은 보석 같은 맛집을 찾아갔어요. 이번 미식회에서 전현무와 포레스텔라 멤버들이 감탄을 금치 못한 곳은 바로 독립문에 위치한 대성집이에요. 오랜 전통을 자랑하는 도가니탕 전문점의 깊은 맛을 지금부터 상세히 소개해 드릴게요! 목차전현무계획3 서울 뒷골목 미식회 대성집의 전통독립문 대성집 도가니탕 육수의 비결과 맛부드러운 수육과 마늘장아찌의 환상적인 조화전현무계획3 대성집 메뉴 및 가격 정보방문 정보 및 총평전현무계획3 서울 뒷골목 미식회 대성집의 전통전현무계획3 27회 방송의 핵심은 화려한 대로변이 아닌 좁은 골목길 안에 숨겨진 진정한 맛을 찾는 것이었어요. 그 취지에 딱 맞는 장소가 바로 독립문 인근의 대성집이에요. 이곳은 이미 미식가들 사이에서 도가니탕의 성지로.. 2026. 4. 17. 이전 1 다음 반응형
