전라남도 고흥군 봉래면에 위치한 쑥섬은 그 자연경관만큼이나 특별한 맛집으로 잘 알려져 있어요. 그중에서도 2TV 생생정보 2302회에서 소개된 ‘쑥섬 돌담밥집’은 자연에서 온 재료로 만든 다양한 요리를 선보이며 많은 사랑을 받고 있답니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품인 쑥 부침개, 신선한 톳으로 만든 간장절임, 그날그날 잡은 물고기로 끓여낸 매운탕까지 볼거리와 먹거리가 가득한 한 상을 만나볼 수 있는 곳이에요. 그곳이 어디인지 살펴볼게요
목차
- 쑥섬 돌담밥집, 특별한 이유
- 돌담밥집의 주요 메뉴 소개
- 한 상에 담긴 자연의 맛
- 쑥섬 돌담밥집 위치 정보
- 마무리하며
1. 쑥섬 돌담밥집, 특별한 이유
쑥섬 돌담밥집은 이름 그대로 전남 고흥군 봉래면 쑥섬 안에 자리 잡고 있어요. 천혜의 자연환경 속에서 자생하는 신선한 쑥과 톳을 활용한 요리가 이곳의 가장 큰 자랑이에요. ‘쑥 부침개’는 쑥섬을 대표하는 메뉴 중 하나로, 부드럽고 고소한 맛이 특징이에요. 쑥의 진한 향이 느껴지는 부침개는 남녀노소 모두에게 인기가 많아요. 여기에 곁들여 나오는 ‘간장에 절인 톳’은 톳 특유의 식감과 풍미가 조화롭게 어우러져 밥반찬으로 딱 알맞아요.
또한, 매일 아침바다에서 직접 잡은 신선한 생선으로 끓여내는 매운탕은 돌담밥집만의 특별한 메뉴랍니다. 쑥섬 돌담밥집은 그날그날에 따라 재료의 신선도를 살려 음식을 준비하는 곳으로 정평이 나 있어요. 집밥 같은 따뜻한 한 상을 만나볼 수 있다는 점이 방문객의 마음을 사로잡고 있어요.
2. 돌담밥집의 주요 메뉴 소개
쑥섬 돌담밥집에서는 자연에서 온 재료로 구성된 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어요. 대표적으로 다음과 같은 메뉴가 많은 사랑을 받고 있어요.
- 쑥 부침개
- 향긋한 쑥을 듬뿍 넣어 부쳐낸 부침개
- 부드럽고 바삭한 식감이 특징이에요.
- 톳 간장절임
- 신선한 톳을 짭조름한 간장으로 절여 만든 밑반찬
- 밥과 함께 먹으면 입맛을 더욱 돋워줘요.
- 생선 매운탕
- 그날 잡은 생선과 신선한 채소로 끓여낸 얼큰한 매운탕
- 백반과 함께 제공되어 정성이 가득한 한 끼를 즐길 수 있어요.
- 다양한 나물 반찬
- 고흥에서 직접 채취한 신선한 나물들로 구성된 반찬
- 매 끼니마다 바뀌는 반찬으로 늘 새로운 맛을 경험할 수 있어요.
3. 한 상에 담긴 자연의 맛
쑥섬 돌담밥집의 한 상 차림은 자연을 담은 정성과 맛으로 가득해요. 대표 메뉴인 매운탕은 바다에서 바로 잡아 온 생선을 사용해 깊고 진한 국물 맛이 돋보여요. 얼큰하면서도 담백한 국물은 누가 먹어도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이랍니다. 매운탕과 함께 제공되는 백반은 집밥처럼 맛있고 소박하면서도 알찬 구성이 돋보여요. 톳 간장절임, 나물 반찬, 시원한 김치 등이 더해져 식사의 만족감을 높여줘요. 여기에 쑥 부침개와 같은 별미까지 더해져 한 끼 식사로 부족함이 없어요. 쑥과 톳은 쑥섬을 대표하는 재료로, 건강에도 좋고 맛도 좋아요. 돌담밥집은 이러한 신선한 재료를 활용해 자연 그대로의 맛을 선사하는 곳이에요.
4. 쑥섬 돌담밥집 위치 정보
전라남도 고흥군 봉래면 쑥섬길 63에 위치해 있어요. 자연경관이 아름다운 쑥섬을 찾는 길목에서 쉽게 방문할 수 있는 장소에 자리하고 있답니다. 맛있는 식사와 함께 쑥섬의 경치를 즐길 수 있는 곳이라 방문할 가치가 충분해요. 쑥섬을 방문할 계획이 있다면 빼놓지 말고 들려야 할 명소 중 하나예요.
- 상호명: 쑥섬 돌담밥집 (쑥섬집밥)
- 주소: 전남 고흥군 봉래면 쑥섬길 63
- 연락처: 010-3119-0853
5. 결론
자연의 신선한 재료를 활용해 따뜻하고 정성스러운 식사를 제공하는 특별한 맛집이에요. 쑥 부침개와 간장에 절인 톳, 매일 가장 신선한 재료로 끓여내는 매운탕까지 그야말로 자연이 차려준 한 상을 경험할 수 있는 곳입니다. 전남 고흥 쑥섬에 방문한다면 돌담밥집에서 자연의 맛과 정겨운 한 끼 식사를 즐겨보세요. 맛있는 한 상과 함께 쑥섬의 아름다운 풍경까지 누릴 수 있을 거예요.
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