2TV 생생정보 이용식의 단골 밥집 '추어탕 무한리필' 위치

추어탕은 한국 전통 음식 중 영양과 맛을 고루 갖춘 건강식으로 사랑받는 메뉴죠. 경기 고양시 덕양구에 위치한 종화네 돌솥 추어탕은 미꾸라지를 직접 키워 사용하며, 가마솥 장작불로 정성껏 끓여낸 추어탕을 전문으로 하고 있어요. 특히 푸짐한 양과 독창적인 튀김 메뉴까지 더해져 단골이 많은 맛집이라는 점에서 눈길을 끌고 있어요. 이번 글에서는 종화네 돌솥 추어탕의 특징과 매력을 구체적으로 살펴보도록 하겠습니다.

 

목차

1. 종화네 돌솥 추어탕의 대표 메뉴
2. 추어탕의 특별한 조리법
3. 독창적인 튀김 메뉴의 매력
4. 단골 맛집으로 인기 있는 이유
5. 종화네 돌솥 추어탕 위치와 상세 정보

Source:Naver Place

1. 종화네 돌솥 추어탕의 대표 메뉴

종화네 돌솥 추어탕은 이름 그대로 돌솥에 담긴 추어탕이 시그니처 메뉴예요. 다양한 종류의 추어탕과 튀김 메뉴를 제공하며, 손님들의 다양한 취향을 만족시켜 줍니다.

• 우거지추어탕 (공기밥) 11,000원 | (솥밥) 12,000원
  우거지와 미꾸라지 본연의 맛을 즐길 수 있는 기본 메뉴로, 특별히 솥밥 옵션을 선택하면 풍미를 더해줘요.
• 통추어탕 (13,000원)
  통 미꾸라지를 사용해 더욱 진한 맛과 영양을 느낄 수 있어요.
• 추어튀김 (13,000원)
  바삭한 튀김으로 만들어진 메뉴로, 알배추와 함께 싸먹는 독특한 방식이 인기가 높아요.
• 매운추어탕 (12,000원)
  기본 추어탕의 매운맛을 강조한 메뉴로, 매운 음식을 선호하시는 분들께 추천드려요.

각 메뉴는 신선한 국내산 미꾸라지를 사용하고 조미료 없이 정통 방식으로 조리되어 건강하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.

Source:Naver Place

 

2. 추어탕의 특별한 조리법

종화네 돌솥 추어탕은 가마솥 장작불로 끓여내는 방식으로 조리되어 고유한 깊은 맛과 풍미가 느껴져요.특히 직접 키운 100% 국내산 미꾸라지를 사용하며, 조미료를 사용하지 않고 산야초와 효소 식초, 전통 장류를 직접 담가 음식을 준비하는 점이 독창적이에요.

전통적인 방식의 조리는 음식의 질을 더욱 향상시키며, 핵심인 국물은 건강하고 깔끔한 맛을 선사합니다. 이러한 특징 때문에, '효소추어탕'으로 국무총리상을 수상하는 등 많은 전문가들에게도 인정받고 있어요.

Source:Naver Place

 

3. 독창적인 튀김 메뉴의 매력

추어탕만큼이나 종화네 돌솥 추어탕의 독창적인 튀김 메뉴는 손님들 사이에서 특히 인기가 많아요.추어튀김은 미꾸라지를 튀겨 바삭한 식감을 살린 메뉴로, 알배추에 싸 먹는 독특한 방식으로 제공됩니다.또한 인삼튀김과 어린이들을 위한 추어만두도 함께 제공돼 메뉴 구성의 다양성을 자랑합니다.이 메뉴들은 단순히 추어탕에 그치지 않고 새로운 스타일의 미꾸라지 요리를 제공해 손님들에게 즐거운 경험을 선사하며, 추억을 함께 남길 수 있는 특별한 요소예요.

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4. 단골 맛집으로 인기 있는 이유

종화네 돌솥 추어탕은 단골이 많은 맛집으로도 잘 알려져 있어요. 친절한 직원 응대와 넉넉한 주차 공간 덕분에 가족 모임이나 단체 방문에도 적합한 장소입니다.또한, 매운맛 조절이 가능해 어린이부터 어르신까지 다양한 고객들의 입맛을 만족시키는 점도 긍정적인 요소예요. 정직한 재료와 전통 조리법, 그리고 넉넉한 양으로 손님들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다.

Source:Naver Place

 

5. 종화네 돌솥 추어탕 위치와 상세 정보

경기 고양시 덕양구에 위치한 종화네 돌솥 추어탕은 아래의 정보를 참고하세요:

• 상호: 종화네 돌솥 추어탕
• 주소: 경기도 고양시 덕양구 유산길 50 종화네
• 연락처: 0507-1346-0962

결론

종화네 돌솥 추어탕은 단순한 추어탕 전문점을 넘어 독창적인 메뉴 구성과 정성스러운 조리법으로 고객들에게 새로운 미식 경험을 선사하는 곳이에요. 가마솥 장작불로 끓인 건강한 국물, 직접 키운 국내산 미꾸라지를 사용한 메뉴, 알배추와 튀김을 곁들인 독창적인 요리까지 맛과 품질을 모두 만족시키는 맛집입니다.건강과 맛을 동시에 잡은 추어탕 전문점을 찾고 계신다면 종화네 돌솥 추어탕을 방문해보는 건 어떨까요? 단골 손님들의 찬사가 절대 아깝지 않은 곳이에요.