2TV 생생정보 2487회 장사의 신 코너에서 소개된 서울 송파구의 만두전골 명가를 정리했어요. 밀가루를 전혀 사용하지 않은 건강한 만두와 지리산 흑돼지로 우려낸 깊은 육수가 만나 완성된 굴림만두전골의 비결이 화제가 되고 있어요. 방이역 인근에서 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡은 건강한 한 끼 식사의 모든 정보를 상세히 알려드릴게요!
목차
- 생생정보 굴림만두전골 특징과 비결
- 밀가루 없는 만두피의 건강한 매력
- 지리산 흑돼지 육수의 깊고 담백한 맛
- 냉제육과 홍어무침의 완벽한 조화
- 방이굴림만두떼굴 위치 및 택배 정보
생생정보 굴림만두전골 특징과 비결
서울 송파구 방이동에 자리 잡은 이곳은 매일 아침 일찍 엄선된 신선한 재료를 직접 구매하며 하루를 시작하는 정성 가득한 식당이에요. 2TV 생생정보 장사의 신 코너에 소개될 만큼 만두 하나에 담긴 내공이 대단하며, 일반적인 만두와 달리 만두피를 굴려서 만드는 독특한 방식을 고수하고 있어요. 입안 가득 꽉 찬 속 재료의 풍미와 고소한 맛을 오롯이 느낄 수 있어 방문하는 손님들마다 칭찬을 아끼지 않는 곳이에요. 모던하고 깔끔한 인테리어 덕분에 가족 모임이나 데이트 장소로도 손색이 없으며 친절한 서비스까지 더해져 기분 좋은 식사 시간을 가질 수 있어요.
밀가루 없는 만두피의 건강한 매력
방이굴림만두떼굴의 가장 큰 특징은 만두피를 만들 때 밀가루를 단 1%도 섞지 않고 오직 전분 가루만을 사용한다는 점이에요. 평소 밀가루 소화가 힘들어 만두를 멀리했던 분들도 식사 후 속이 편안하고 가벼운 느낌을 받을 수 있어 건강식으로 큰 인기를 얻고 있어요.
전분으로 얇게 코팅된 만두는 쫄깃한 식감을 더해주며 속 재료 본연의 맛을 방해하지 않고 조화롭게 어우러지는 것이 일품이에요. 2인용 소 사이즈부터 대 사이즈까지 인원수에 맞춰 주문이 가능하며, 전골을 다 먹은 뒤 제공되는 곤드레죽은 만두전골의 풍미를 마지막까지 완벽하게 마무리해 줘요.
지리산 흑돼지 육수의 깊고 담백한 맛
만두만큼이나 정성이 들어가는 육수는 청정 지역 지리산 남원에서 자란 순종 흑돼지인 버크셔K의 앞다리와 뒷다리살을 사용해요. 일반적인 냄비가 아닌 약탕기를 사용하여 오랜 시간 정성껏 우려내기 때문에 잡내 없이 진하고 담백한 국물 맛을 자랑하는 것이 이곳만의 독보적인 기술이에요.
건강한 식재료가 주는 깊은 맛 덕분에 국물 한 모금에도 보약을 먹는 듯한 든든함을 느낄 수 있으며 얼큰한 양념과도 환상적인 궁합을 보여줘요. 정갈한 상차림과 함께 제공되는 만두전골은 시각적인 즐거움은 물론 미각적인 감동까지 선사하며 모든 세대가 즐길 수 있는 최고의 보양식으로 꼽히고 있어요.
냉제육과 홍어무침의 완벽한 조화
전골 메뉴 외에도 국내 유일의 순종 흑돼지로 만든 냉제육과 매콤새콤한 미나리 홍어무침의 조화가 돋보이는 사이드 메뉴도 빼놓을 수 없어요. 약탕기로 삶아내어 육질이 매우 부드럽고 돼지고기 특유의 냄새를 완벽하게 잡아낸 수육은 미식가들 사이에서 이미 정평이 나 있는 별미 중의 별미에요.
아삭한 미나리와 함께 무쳐낸 홍어무침은 자칫 느끼할 수 있는 입맛을 깔끔하게 잡아주어 만두전골과 함께 곁들이기에 더없이 훌륭한 메뉴 구성을 보여줘요. 19,000원이라는 합리적인 가격에 고급스러운 흑돼지 수육을 맛볼 수 있어 전골과 함께 주문율이 매우 높은 인기 품목으로 자리를 잡았어요.
방이굴림만두떼굴 위치 및 택배 정보
생생정보 장사의 신에 소개된 방이본점의 위치와 영업시간, 그리고 집에서도 간편하게 맛볼 수 있는 택배 이용 정보를 요약해 드려요.
- 상호명: 방이굴림만두떼굴 방이본점
- 주소: 서울 송파구 양재대로71길 4-27
- 대표번호: 02-415-5999
- 영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 21:00 (라스트 오더 20:00 / 월요일 정기 휴무)
- 메뉴 및 가격:
- 굴림만두전골+곤드레죽: (소) 29,000원 / (중) 38,000원 / (대) 49,000원
- 지리산버크셔K 냉제육과 홍어무침: 19,000원
- 주차 안내: 건물 옆 주차장 또는 위례성길 공영주차장 이용
- 기타 정보: 전국 택배 가능 (스마트스토어 '방이떼굴' 검색)
결론
생생정보를 통해 소개된 방이굴림만두떼굴은 맛과 건강, 그리고 장인의 정성까지 세 박자를 모두 갖춘 진정한 맛집이에요. 밀가루를 배제한 만두와 지리산 흑돼지로 우려낸 정성 어린 육수는 현대인들에게 꼭 필요한 건강한 외식 문화를 잘 보여주고 있어요. 서울 송파구 방이동을 방문하신다면 이곳에서 꽉 찬 행복의 맛을 느껴보시고, 거리가 멀다면 택배 서비스를 이용해 집에서도 그 깊은 맛을 경험해 보시길 추천해 드려요. 한결같은 노력으로 완성된 굴림만두전골 한 그릇이 여러분의 하루를 더욱 든든하고 기분 좋게 만들어 줄 거에요!
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