청주는 오래된 전통과 현대적인 매력이 공존하는 도시예요. 그만큼 세대를 이어온 노포 맛집도 많아 현지인과 여행객 모두에게 사랑받고 있어요. 특히 중화요리 하면 빠질 수 없는 탕수육은 청주에서 꼭 맛봐야 할 대표 메뉴예요. 이번 글에서는 청주에서 탕수육으로 인정받는 노포 맛집 베스트 4곳을 추천해드릴게요.
목차
- 당조 중화요리 – 바삭한 탕수육과 짬뽕
- 깡우동 동남지구점 – 우동과 탕수육의 조화
- 번암반점 – 찹쌀탕수육과 간짜장
- 맛집 위치정보 요약
당조 중화요리 – 바삭한 탕수육과 짬뽕
당조 중화요리는 청주 상당구에 위치한 오랜 중화요리 전문점이에요. 이곳의 탕수육은 바삭하면서도 기름지지 않아 가볍게 즐길 수 있는 것이 특징이에요. 특히 찹쌀을 사용한 튀김옷 덕분에 시간이 지나도 눅눅해지지 않고 바삭함이 유지돼요.대표 메뉴인 짬뽕 역시 자극적이지 않으면서도 깊은 해물 육수의 맛이 살아 있어 많은 사람들이 찾고 있어요. 삼선짜장면과 울면도 꾸준히 인기이며, 매장은 깔끔하고 직원들의 서비스가 친절해 가족 단위 손님들이 자주 찾는 곳이에요. 가게 앞 유료주차장을 이용할 수 있어 접근성도 좋아요.
- 상호: 당조 중화요리
- 주소: 충북 청주시 상당구 상당로 40-8
- 문의: 043-256-1780
깡우동 동남지구점 – 우동과 탕수육의 조화
깡우동은 원래 수원에서 시작해 전국적으로 확장된 브랜드지만, 청주 동남지구점은 지역 주민에게 특히 인기가 많아요. 해장 우동으로 알려졌지만 사실 이곳의 탕수육도 유명해요.깡우동의 탕수육은 전통 중식 스타일이 아니라 일본식 튀김요리에 가까워요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’의 정석으로, 한 번 먹어본 사람은 잊지 못한다는 평가가 많아요.
국내산 돈등심만 사용해 육질이 부드럽고 고소한 풍미가 살아 있어요.또한 비법 육수로 만든 우동과 함께 먹으면 최고의 조합을 자랑해요. 우동 면발은 생면을 사용해 탱글하고 쉽게 불지 않으며, 어묵우동·고기만두·깡강정 같은 메뉴들도 함께 즐길 수 있어 식사와 술자리를 동시에 만족시켜 주는 곳이에요.
- 상호: 깡우동 동남지구점
- 주소: 충북 청주시 상당구 중고개로141번길 11-6 1층
- 문의: 043-288-2388
번암반점 – 찹쌀탕수육과 간짜장
번암반점은 백년가게로 지정된 청주의 대표적인 노포 중화요리집이에요. 이곳의 간판 메뉴는 찹쌀탕수육과 간짜장이에요.찹쌀탕수육은 꿔바로우 스타일과는 달리 전통 중국식 조리법을 그대로 살려 새콤달콤한 소스를 곁들여 내는데, 씹을수록 쫄깃한 식감과 소스의 균형이 탁월하다는 평가를 받아요.간짜장은 국자로 소스를 덜어 비벼 먹는 방식으로, 진하고 깊은 맛을 느낄 수 있어 중식 애호가들에게 인기가 높아요. 갈비군만두도 별미로 꼽히며, 한 끼 식사로 부족함이 없어요. 다만 점심 시간만 영업하고 배달은 하지 않기 때문에 방문 계획을 세워야 해요.
- 상호: 번암반점
- 주소: 세종 조치원읍 허만석로 13-5번암반점
- 문의: 044-867-6009
춘화식당 - 55년 전통 중화요리 맛집
춘화식당의 대표 메뉴는 단연 짬뽕이에요. 신선한 해물과 아삭한 채소가 푸짐하게 들어가 국물 맛이 깊고 시원해요. 특히 해장용으로도 적합할 만큼 깔끔하면서도 감칠맛이 살아 있어 손님들이 꾸준히 찾는 메뉴예요. 면발은 쫄깃하고 탱탱해 국물과 잘 어우러지며, 한 그릇을 다 먹고 나면 속이 개운해지는 느낌을 받을 수 있어요.
- 상호: 춘화식당
- 주소: 세종특별자치시 금남면 용포로 81
- 문의: 044-866-7021
결론
청주에는 다양한 노포 중화요리 맛집이 있지만, 특히 탕수육으로 이름난 세 곳은 단연 당조 중화요리, 깡우동 동남지구점, 번암반점이에요. 각기 다른 매력의 탕수육을 선보이면서도 정성과 전통을 지켜온 곳들이라 믿고 방문할 만해요. 가족 식사부터 술자리까지 모두 만족할 수 있는 청주의 노포 중화요리집, 탕수육 맛집을 찾는다면 꼭 한 번 들러보시길 추천해요.
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