오늘N [슬기로운 외식생활] 부산 삼겹살 철판구이 위치

부산 강서구 명지 일대에서 화끈한 화력과 압도적인 규모로 입소문이 자자한 명소에 다녀왔어요! 방송 오늘N 슬기로운 외식생활 코너에 소개되며 큰 화제를 모은 곳이라 방문 전부터 기대가 컸어요~ 당구대 크기의 거대한 특허 철판 위에서 두툼한 삼겹살과 화려한 불꽃놀이가 눈앞에 펼쳐졌어요!4인 기준 알찬 가성비는 물론 프리미엄 한돈의 고소한 육즙까지 오롯이 즐길 수 있었어요~도심 속에서 낭만적인 캠핑 축제 감성을 고스란히 만끽할 수 있는 매력적인 외식 공간이에요!

 

목차

1. 700평 규모 부산 명지 그날이후불타는삼겹살 본점 쾌적한 매장 분위기
2. 특허받은 당구대 초대형 철판과 불의 신이 선보이는 화려한 불쇼
3. 2cm 두께 DGI GOLD 프리미엄 한돈 삼겹살과 모둠 철판구이 풍미
4. 미나리 고사리 곁들임 찬부터 K-디저트 볶음밥까지 완벽한 코스
5. 그날이후불타는삼겹살 본점 위치 및 상세 이용 정보 리스트
6. 눈과 입이 동시에 즐거운 부산 명지 삼겹살 철판구이 총평

출처: 네이버 지도 (업체등록)

700평 규모 부산 명지 그날이후불타는삼겹살 본점 쾌적한 매장 분위기

가게 입구에 들어서자마자 700평에 달하는 웅장하고 탁 트인 실내 공간이 시선을 압도했어요! 넓은 부지를 자랑하는 만큼 테이블 간격이 여유롭게 배치되어 있어 단체 회식이나 가족 모임에도 안성맞춤이었어요~도심 한복판에 자리 잡고 있으면서도 교외로 캠핑을 떠나온 듯한 활기찬 야외 축제 감성을 물씬 풍겼어요!답답함 없이 환기 시설도 꼼꼼하게 갖추어져 있어서 연기 걱정 없이 쾌적하게 식사에만 집중할 수 있었어요~

출처: 네이버 지도 (업체등록)

주차 공간도 넉넉하게 완비되어 있어 자차를 이용해 방문하기에도 무척 편리하고 수월했어요!네이버 예약과 유선 예약을 미리 지원하고 있어서 주말이나 피크 타임에도 웨이팅 부담을 덜 수 있었어요~친절한 직원분들이 밝은 미소로 맞이해 주어 들어서는 첫 순간부터 기분 좋은 대접을 받는 기분이었어요!

 

특허받은 당구대 초대형 철판과 불의 신이 선보이는 화려한 불쇼

출처: 네이버 지도 (업체등록)

테이블마다 자리 잡고 있는 당구대 크기만 한 특수 제작 대형 철판은 감탄사를 연발하게 만들었어요!불을 자유자재로 다루는 김용섭 사장님이 오랜 연구 끝에 완성해 특허 인증까지 획득한 독보적인 철판이에요~넓은 판 전체에 일정한 열이 골고루 전달되도록 설계되어 어느 위치에 음식을 올려두어도 균일하게 잘 익었어요!실제로 철판 구석구석에 계란을 부쳐도 동일한 속도로 익어갈 만큼 열 전도율이 놀라운 수준을 자랑했어요~

출처: 네이버 지도 (업체등록)

고기가 알맞게 익어갈 무렵 능숙한 손놀림으로 펼쳐지는 거대한 불쇼 퍼포먼스는 식사의 하이라이트였어요!치솟는 화염이 고기 표면을 순식간에 감싸 안으며 겉은 바삭하고 속은 육즙으로 촉촉하게 가두어 주었어요~화려한 불꽃이 눈을 즐겁게 해줄 뿐만 아니라 고기 잡내를 완벽히 날리고 진한 불맛을 입혀주어 일품이었어요!

출처: 네이버 지도 (업체등록)

 

2cm 두께 DGI GOLD 프리미엄 한돈 삼겹살과 모둠 철판구이 풍미

이곳에서 사용하는 삼겹살은 일반 돈육보다 마블링 지수가 약 67% 높은 DGI GOLD 프리미엄 고기예요!선진포크 1등급 한돈만을 엄선하여 사용하기 때문에 잡내 하나 없이 신선한 선홍빛 빛깔을 자랑했어요~불길 속에서도 타지 않고 속까지 알맞게 익도록 정밀하게 계산된 약 2cm 황금 두께로 썰어내어 주었어요!숙련된 직원이 직접 완벽한 굽기로 고기를 구워주어 편안하게 앉아서 식사를 즐기기만 하면 되었어요~

출처: 네이버 지도 (업체등록)

겉면은 크리스피하게 바삭하고 한 입 베어 물면 팡 터져 나오는 진한 고소함과 부드러운 식감이 황홀했어요!삼겹살과 함께 즐길 수 있는 모둠 구성에는 큼직한 블랙타이거새우와 쫄깃한 갑오징어, 소시지가 포함되어 있어요~달콤하게 구워진 파인애플과 해산물이 삼겹살 기름과 어우러져 한층 다채로운 맛의 향연을 선물해 주었어요!

출처: 네이버 지도 (업체등록)

 

미나리 고사리 곁들임 찬부터 K-디저트 볶음밥까지 완벽한 코스

출처: 네이버 지도 (업체등록)

고기 곁들임으로 준비된 기본 상차림 구성도 푸짐하고 정갈해서 젓가락을 멈출 틈이 없었어요!철판 한편에 향긋한 청도 미나리와 쫄깃한 고사리, 잘 익은 김치와 아삭한 콩나물이 수북하게 올려졌어요~돼지기름에 달달 볶아진 양파와 감자, 새송이버섯까지 고기와 곁들이니 풍부한 식감의 조합을 뽐냈어요!향긋한 미나리에 불향 가득한 삼겹살 한 점을 올리고 쌈장을 곁들여 먹으면 느끼할 틈 없이 깔끔했어요~식사 마무리로 초대형 철판 위에서 현란한 손놀림으로 볶아내는 김치치즈 볶음밥은 빼놓을 수 없는 필수 별미예요!
철판 바닥에 얇게 눌어붙은 고소한 누룽지 볶음밥에 칼칼한 된장찌개와 시원한 냉면을 곁들이니 완벽한 포만감을 주었어요~

출처: 네이버 지도 (업체등록)

 

그날이후불타는삼겹살 본점 위치 및 상세 이용 정보 리스트

출처: 네이버 지도 (업체등록)

• 음식점 상호 : 그날이후불타는삼겹살 본점
• 주소 : 부산 강서구 새진목길11번길 22 1층 그날이후 불타는 삼겹살
• 전화번호 : 0507-1356-3886
• 주요 특징 :
• 방송 생방송 오늘N 슬기로운 외식생활 방영
• 당구대 크기의 특허받은 초대형 철판구이 완비
• 700평 규모의 넓은 실내 공간 및 쾌적한 주차 시설
• DGI GOLD 프리미엄 선진포크 1등급 한돈 2cm 삼겹살 취급
• 블랙타이거새우, 갑오징어, 소시지 등이 포함된 모둠 철판구이 제공
• 전문 직원이 직접 구워주는 불쇼 그릴링 서비스 운영

그날이후불타는삼겹살 부산 강서구 새진목길11번길 22

눈과 입이 동시에 즐거운 부산 명지 삼겹살 철판구이 총평

고물가 속에서도 4인 가족이 푸짐하게 즐길 수 있는 뛰어난 가성비와 특별한 퍼포먼스를 고루 갖춘 곳이었어요!특허받은 초대형 철판에서 뿜어져 나오는 화끈한 불길과 프리미엄 한돈의 고소한 풍미가 잊지 못할 추억을 남겨주었어요~신선한 채소와 해산물, 마지막 볶음밥까지 이어지는 풍성한 코스는 남녀노소 누구의 입맛이라도 사로잡기에 충분했어요!일상 속 스트레스를 한 방에 날려버릴 화끈한 볼거리와 정성 어린 맛을 경험하고 싶을 때 꼭 방문해 보시길 추천해요~가족 외식이나 단체 모임 장소로 선택하신다면 후회 없는 즐겁고 맛있는 시간을 보내실 수 있어요!