목차
1. 25년 전통의 맛집 이야기
2. 상돈이비빔돼지의 특별한 비법
3. 메뉴 소개와 추천 조합
4. 위치 및 영업정보
5. 고객후기리뷰
구미에서 25년이란 세월 동안 한 자리를 지켜온 '상돈이비빔돼지'. 오늘은 이곳의 특별한 이야기를 들려드리려고 합니다. 한 우물만 파며 맛의 진수를 보여주는 이곳은, 수많은 식당이 생겼다 사라지는 동안에도 변함없이 그 자리를 지키며 손님들의 발길이 끊이지 않고 있죠.
25년 전통의 맛집 이야기
1995년, 구미 신평동의 작은 가게에서 시작된 상돈이비빔돼지는 지금까지 한결같은 맛을 이어오고 있습니다. 처음에는 작은 식당이었지만, 입소문을 타고 지금은 구미를 대표하는 맛집으로 자리잡았습니다. 특히 점심시간이면 인근 직장인들과 주민들로 북적이는데, 이는 25년이라는 세월이 보증하는 맛의 신뢰도 때문이죠.
색다른 맛에 빠지다! 양념비법
이곳만의 특별한 비법은 바로 '양념'에 있습니다. 매일 새벽, 주인장이 직접 고르는 신선한 재료들로 만드는 양념장은 이곳의 자부심입니다. 국내산 고춧가루를 베이스로 하여, 마늘과 생강 등 각종 야채를 넣어 만든 양념은 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 비빔돼지의 가장 큰 특징은 국물이 없다는 점입니다. 대신 고기의 육즙과 양념이 어우러져 깊은 맛을 내는데, 여기에 특제 고추장물을 곁들이면 그 맛이 배가 됩니다.
2메뉴 소개와 추천 조합
- 대표 메뉴: 비빔돼지
- 필수 사이드: 촌두부, 상추절이
- 추천 조합: 비빔돼지 + 공기밥 + 상추절이 + 김가루 비빔돼지를 주문하면 기본으로 나오는 상추절이는 이곳의 또 다른 별미입니다. 신선한 상추를 절여 만든 이 반찬은 새콤달콤한 맛이 일품이어서, 따로 찾는 손님들도 많다고 해요.
위치및 주소 영업정보
상돈이비빔돼지
- 주소: 경북 구미시 구미대로 399 신평상가107호~112호
- 전화: 054-462-0030
- 영업시간: 오전 08:30시 ~ 오후 9시 (매달 5번째 일요일 정기 휴무)
- 주차: 가게 앞 주차장 이용 가능 (협소한 관계로 공영주차장 추천)
점심시간을 피해 방문하시는 것을 추천드립니다. 특히 12시부터 1시 사이에는 대기 시간이 길어질 수 있어요. 단체 손님의 경우 미리 예약하시면 더욱 편하게 이용하실 수 있습니다.
고객들의 평가
고객들의 평가를 보면 상돈이 비빔돼지 본점은 아침부터 점심까지 다양한 고객들이 찾는 곳입니다. 고객들은 비빔돼지찌개의 국물이 없고 자극적이지 않으며, 생고기를 손질해서 바로 갔다주고 고추장물이 땡초와 간장물과 비슷한 간장소스를 제공한다고 평가합니다. 또한, 밥을 한그릇 주고 돼지찌개 끓으면 같이 나온 상추 절이기와 김가루를 비벼 먹을 수 있으며, 생김에 쌈싸먹듯이 먹을 수 있습니다. 아는 사람은 절이기 맛집이라고 극찬하지만, 신맛이 너무 강해서 그냥 그랬다고도 평가합니다
결론
25년이라는 긴 시간 동안 한 자리를 지키며 변함없는 맛을 이어온 상돈이비빔돼지. 이곳의 성공 비결은 바로 '한 우물'을 파는 장인정신에 있습니다. 수많은 새로운 음식점들이 생겨나고 있지만, 변함없이 자신만의 맛을 고수하며 손님들의 사랑을 받고 있는 이곳은, 진정한 '맛집'이 무엇인지를 보여주는 좋은 예시가 되고 있습니다.
2025.02.20 - [국내여행] - 2TV 생생정보 기다려야 제맛 ,퓨전 솥 밥 위치 및 정보
2TV 생생정보 기다려야 제맛 ,퓨전 솥 밥 위치 및 정보
목차 1. 이경 양식당 소개와 위치2. 대표 메뉴와 특징3. 방문 전 알아두면 좋은 정보 4. 가격대 및 영업 정보5. 방문자 후기 및 추천 메뉴 6. 주변 볼거리 및 편의시설 2TV 생생정보 2234회는 2025년 2
sun1.greenharmony11.com
2025.02.19 - [국내여행] - 생방송투데이 외국인의 밥상, 굴김치 보쌈 한 상 편 위치 및 정보
생방송투데이 외국인의 밥상, 굴김치 보쌈 한 상 편 위치 및 정보
목차 - 가야보쌈족발전문 소개- 가야보쌈족발전문의 특징- 굴김치 보쌈의 맛과 특징- 고객들의 평가와 후기- 마이가 반한 굴김치 보쌈의 이유 - 가야보쌈족발전문의 추천 이유 가야보쌈족발
sun1.greenharmony11.com
2025.02.19 - [국내여행] - 생방송 투데이 오늘도 달린다 청년 사장 미숫가루 위치정보
생방송 투데이 오늘도 달린다 청년 사장 미숫가루 위치정보
목차 - 구수한 사람들 소개- 위치 및 정보- 미숫가루의 역사와 문화- 청년 사장의 성공 비결- 미숫가루의 경제적 영향 2월 19일 생방송 투데이의 '오늘도 달린다!' 코너에서 청년 사장 오달
sun1.greenharmony11.com
'국내여행' 카테고리의 다른 글
| 무주 향로산자연휴양림 예약, 모노레일 및 숲속의집 총정리 (2) | 2025.02.22 |
|---|---|
| 경남양산 통도사의 홍매화 개화시기, 통도사 인근 관광명소 (2) | 2025.02.20 |
| 2TV 생생정보 기다려야 제맛 ,퓨전 솥 밥 위치 및 정보 (0) | 2025.02.20 |
| 생방송투데이 외국인의 밥상, 굴김치 보쌈 한 상 편 위치 및 정보 (1) | 2025.02.19 |
| 생방송 투데이 오늘도 달린다 청년 사장 미숫가루 위치정보 (0) | 2025.02.19 |
